厨趣阁黑乳酪｜巴斯克Basque Cheesecake🧀️食谱大全及做法，烹饪好吃的黑乳酪｜巴斯克Basque Cheesecake🧀️方法
- 烤箱食谱
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用料
| 芝士(kiri) | 270g |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 淡奶油（蓝风车） | 115克 |
| 香草精或香草膏 | 2滴 |
| 玉米淀粉 | 10g克 |
| 白砂糖（太古） | 90克 |
黑乳酪｜巴斯克Basque Cheesecake🧀️的做法
奶酪室温软化 （或者隔水软化 时间不宜太久）用手动打蛋器打至绵软状态 再加入白砂糖 顺滑即可
先打一枚鸡蛋 用手动打蛋器搅拌 接着再加入2个鸡蛋🥚 搅打至充分混合
最后加玉米淀粉 淡奶油 搅拌均匀 （面糊状态是光滑无杂质）
烤箱预热220度 30分钟
小贴士
此方子是6寸的量
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