可爱的小熊猫包子做法烹饪大全 地道可爱的小熊猫包子如何做
- 烤箱食谱
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我家的神兽们不怎么爱吃饭,但是包子还是可以的,于是为娘只能多做些不同造型的包子来吸引他们的注意力了
用料
面粉 | 500克 |
牛奶 | 60克 |
细砂糖 | 50克 |
酵母 | 2克 |
竹炭粉 | 适量 |
水 | 150克 |
可爱的小熊猫包子的做法
面粉500克称好
糖,水,牛奶,加入酵母搅拌溶解,然后加入面粉搅拌成絮状,再用手揉成光滑面团
用擀面杖把面团搞成大概八厘米厚的面片
用压饺子皮的神器把面片压成一个个,后面好包馅料,也可以分成小份再用擀面杖擀圆
留下一部分白面加入适量竹炭粉揉成黑色面团,后面用来做配件
面前裹入馅料后搓成这样的椭圆
用椭圆形和圆形的模具压出以上的配件,这里可以用裱花嘴压出圆切两半做耳朵,再压两个圆稍微用擀面杖搞擀长一点,成椭圆形做眼睛,用最小裱花嘴中间压出小圆,这个小圆团就做嘴巴
最后把配件都贴上去就好啦,这样小熊猫就出来了,是不是好简单
最后醒发发酵成一点五倍大,就可以热水上锅蒸12分钟,关火后闷10秒左右就可以了
白白胖胖的小熊猫们就好啦,开吃
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