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盈太美食俱乐部--营养丰富的杏仁酥~美味传统不过时食谱大全及做法,烹饪好吃的盈太美食俱乐部--营养丰富的杏仁酥~美味传统不过时方法

盈太美食俱乐部--营养丰富的杏仁酥~美味传统不过时食谱大全及做法,烹饪好吃的盈太美食俱乐部--营养丰富的杏仁酥~美味传统不过时方法

盈太美食俱乐部--营养丰富的杏仁酥~美味传统不过时的做法步骤图

杏仁酥是很简单的一个食品,过程不太繁琐,对食材的要求也不是特别的严格,一般的富强粉就可以做,这大概就是中国传统食品的特色吧!今天就给大家带来一个简易的杏仁酥的方子。

用料  

油(豆油最香) 220克
细砂糖 150克
面粉(富强粉) 400克
泡打粉 1小勺
小苏打 1/2小勺
鸡蛋 1个
坚果 适量

盈太美食俱乐部--营养丰富的杏仁酥~美味传统不过时的做法  

  1. 1.先将果仁烤熟,打碎。

    盈太美食俱乐部--营养丰富的杏仁酥~美味传统不过时的做法步骤图 第2张
  2. 2.油220克,砂糖150克,鸡蛋一个。混合,打均匀。。

    盈太美食俱乐部--营养丰富的杏仁酥~美味传统不过时的做法步骤图 第3张
  3. 3.打到糊状就好了

    盈太美食俱乐部--营养丰富的杏仁酥~美味传统不过时的做法步骤图 第4张
  4. 4. 面粉,小苏打,泡打粉混合,过筛,分次加入之前混合物里面。

    盈太美食俱乐部--营养丰富的杏仁酥~美味传统不过时的做法步骤图 第5张
  5. 5. 将果仁加入面团。

    盈太美食俱乐部--营养丰富的杏仁酥~美味传统不过时的做法步骤图 第6张
  6. 6. 将面团揉成小球,按扁让其有自然的裂纹。

    盈太美食俱乐部--营养丰富的杏仁酥~美味传统不过时的做法步骤图 第7张
  7. 7 .刷蛋液,撒一点芝麻,烤箱预热

    盈太美食俱乐部--营养丰富的杏仁酥~美味传统不过时的做法步骤图 第8张
  8. 8. 180度烤15-20分钟,烤至整体变色即可。

    盈太美食俱乐部--营养丰富的杏仁酥~美味传统不过时的做法步骤图 第9张
  9. 9. 放到烤网上凉透了,收到密封的盒子里,12小时以后才可以吃哈(回油过程)

    盈太美食俱乐部--营养丰富的杏仁酥~美味传统不过时的做法步骤图 第10张

小贴士

小贴士:
1.烤箱中上层180度,15-20分钟,烤至整体变色。
2.烤好后,记得要放凉,不然没法回油。


小贴士

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