槲叶棕子如何做才美味,怎么做槲叶棕子简单又好吃
- 高压锅食谱
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我的家乡陕西商洛,人们一直用槲叶包粽子,小时候每年端午节都可以吃上奶奶自己包的槲叶棕子。这几年离家有些远奶奶也离开了我们了,但每到端午节,都会怀念奶奶的味道。
用料
槲叶 | |
圆江米 | |
红小豆 |
槲叶棕子的做法
新鲜槲叶洗干净,用开水煮
煮好后的叶子用干净大盆泡着
圆江米用凉开水泡12小时,红小豆一样的泡开
4.用4张叶子马好,上面放上泡好的江米和红豆:(我们自己很喜欢吃红豆的,根据个人口味,可以加自己添加)
包好的棕子整齐的码放在锅里,加入足够的水,大火煮开后用小火慢炖,高压锅大火煮开后小火煮2小时就好,中间要开锅加水,普通过我自己煮了5小时,时间越长越好吃😋
上桌。这次忘记了,外面再裹一片芦苇叶会更好看
加蜂蜜吃,棒棒的
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