- 巧克力焦糖奶油蛋糕(可做四块,适用于11寸方盘)用料可可蛋糕卷(28cm方盘):鸡蛋(约55克)5个玉米油40克牛奶75克低筋面粉50克可可粉15克幼砂糖65克白醋2克海盐焦糖酱:幼砂糖90克清水20克淡奶油75克黄油20克海盐2.5克焦糖奶油:淡奶油300克海盐焦糖酱100克精致下午茶!巧克力焦糖奶油蛋糕!...
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- 最近超爱这种小小的慕斯蛋糕,看起来很精致😁大小正好适合一个人吃。今天的蛋糕做了三层,底层是微苦解腻的黑咖啡味,中间夹了一层黑咖啡冻,顶层是浓郁的椰奶咖啡味。挖上一勺吃进嘴里,层层都是惊喜!每吃一口都会喜欢到呐喊-8x5cm的模具可做两个用料奥利奥饼干碎40克黄油15克奶油...
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- 嗨~姐妹们,约下午茶吗?吃腻了外表平平无奇的蛋挞,今天我们来升级一下吧!用料鸡蛋2个纯牛奶250毫升白糖40克淡奶油100克水果适量精致下午茶~水果奶油蛋挞的做法想要烤出嫩嫩的好吃蛋挞跟着👆🏻视频来调蛋挞液吧非常简单哦蒸烤箱提前预热(200°10分钟)烤制蛋挞(220°22分钟左右...
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- 为了消耗家里的黄油和芝士粉,我想了很久,最终决定动手做这一款芝士奶酥饼。用料黄油110g糖粉60g盐少许全蛋液35g低筋面粉210g奶粉18g芝士粉50g蛋黄液少许精致下午茶芝士奶酥饼的做法黄油切片,室温让它软化。加入糖粉,和少量的盐。这个糖和盐的比例呢。我这么说吧!如果甜味为主...
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- 这款蛋糕的最大特点是蛋糕液里含奶油,奶香浓郁,搭配浓浓的巧克力味,吃起来一点也不腻。此配方可以做一个12连的玛芬模。用料1.蛋糕体:鸡蛋3个(每个65克)奶油80克低筋面粉40克细砂糖45克可可粉6克柠檬汁或者白醋几滴2.装饰奶油:可装饰6个动物奶油100克炼奶或者糖粉15克或者10克可...
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- to爱吃肉肉的叶叶子云腿肉!小盖章!精致下午茶大赞!用料小麦面粉(中)150克猪油(黄油)50克温水65克糖5克盐1克油酥中粉100克黄油40-50克云腿酥饼精致下午茶糕点的做法拌馅,云腿一定要过水,不然咸拌好这样,馅有点咸了,还在调试肉肉买这样的大云腿然后分面皮擀面皮,水油皮揉软,然后来回赶...
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- 外面奶茶不放心,自己动手做奶茶!这个奶茶口感不腻却细滑,香甜爽口,是一杯值得拥有的饮品用料糖2小勺(可根据个人口味添加)(红)茶叶(可随意)1小把(可调节)纯牛奶240ml巧克力两小块(可调节)冰块随口味添加焦糖巧克力🍫冰奶茶的做法先把糖放入锅中从大火转小火把糖熬制金黄色,(喜欢口感重一...
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- 人人都爱的纸杯蛋糕在家自己做普通戚风蛋糕的做法用料鸡蛋3个牛奶33克食用油33克低筋粉60克白糖30克下午茶必备:小巧精致的纸杯蛋糕的做法首先按戚风蛋糕做法,分离出蛋清蛋黄,蛋黄糊中加入牛奶玉米油,搅拌均匀后筛低筋粉,呈图片中的蛋黄糊状态蛋清分三次加白糖,打发至提前小弯...
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- 能流芯儿的酒心巧克力蛋糕香浓的巧克力味夹着醇香的酒味拯救你的不开心用料🥣巧克力酒心:Nusica原味可可酱60克朗姆酒25克牛奶30克🥣蛋糕部分:Nusica原味可可酱黄油60克鸡蛋2个低筋面粉30克下午茶蛋糕【酒心巧克力蛋糕】的做法🥣巧克力酒心:原味可可酱、牛奶、朗姆酒混合搅...
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- 用料杏仁巧克力蛋糕体200克黑巧克力(可可含量50%),切塊40克蘭姆酒150克奶油,切塊,置於室溫軟化80克冰糖粉4顆蛋50克杏仁粉1小撮香草粉1小撮盐25克糖30克低筋粉,過筛備用巧克力抹醬150克牛奶巧克力,切塊15克蘭姆酒150克奶油,切塊,室溫軟化30克杏仁片杏仁巧克力蛋糕(美味关系MOVIE)...
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- 用料鸡蛋2个黑巧克力70g黄油55g低筋面粉30g白砂糖30g朗姆酒一小勺【软萌下午茶】—熔岩巧克力蛋糕的做法准备材料隔水软化黄油和巧克力注意控制好热水的温度,不要太高准备一个干净的碗,打两个鸡蛋鸡蛋中筛入糖粉30g再加入一小勺朗姆酒如果没有也没有关系打发鸡蛋打出粘稠浓...
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- 用料巧克力50克牛奶500克旺仔小馒头一袋下午茶巧克力牛奶的做法全部用料巧克力切碎备用适量巧克力块在杯里加热到融化倒扣流在杯里为了好看哈哈哈哈纯牛奶加热不会喝牛奶可以换其他奶加热倒去杯里加入旺仔小馒头好香呀最后撒在上边好咯一口下了半杯嘻嘻嘻小贴士喜欢浓郁...
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- 周末的下午,悠闲的时光,一杯咖啡搭配一块巧克力布朗尼蛋糕,真是幸福。用料巧克力布朗尼搅拌粉300克黄油100克鸡蛋1水125克下午茶|巧克力布朗尼蛋糕的做法黄油隔水软化,备用。巧克力布朗尼搅拌粉、融化好的黄油、水、鸡蛋一起搅拌,至表面光滑。把面团倒进纸盒里,并把表面弄平。...
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- 吃不完的吐司别扔,切成块裹上焦糖,隔壁的小孩都馋哭了。。。。。。步骤:1.白吐司或者任意你喜欢的口味的吐司2片,整形边角后,切成均匀的小方块。2.空锅不放油,中小火,放入上述吐司块无油煎至两面金黄变硬后待用。3.锅里放入3汤匙白砂糖,再放入1汤匙清水,小火加热融化至出现焦糖色...
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- 无油只制作过程不添加油巧克力本身有一定的油分想完全无油请用可可粉代替╮(╯▽╰)╭用料牛奶100ml鸡蛋一个巧克力面粉懒人下午茶之无油微波炉巧克力蛋糕的做法蛋白打发打一个好快好容易随便打散以后用法压壶更快。。。牛奶巧克力进微波炉融化后搅拌均匀加入面粉和糖变...
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- 伯爵红茶焦糖奶油蛋糕(可做四块,适用于11寸方盘)用料伯爵红茶蛋糕卷:鸡蛋(约55克)5个玉米油50克牛奶50克低筋面粉60克伯爵红茶碎4克幼砂糖50克白醋2克海盐焦糖酱:幼砂糖90克清水20克淡奶油75克黄油20克海盐2.5克焦糖奶油:淡奶油300克海盐焦糖酱100克精致下午茶!伯爵红茶焦糖奶油蛋...
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- 8寸用料巧克力慕斯牛奶125克蛋黄2个白砂糖35克吉利丁3g黑巧克力(55%)100克打发淡奶油250克焦糖慕斯鲜奶油60克白砂糖60克吉利丁3g打发鲜奶油200克巧克力蛋糕胚2片焦糖,巧克力慕斯蛋糕(焦糖慕斯,巧克力慕斯)的做法巧克力慕斯。在锅中放入泡好的吉利丁和牛奶,隔水加热至完全融化。...
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- 古典巧克力蛋糕,暖洋洋的下午来一份配上浓茶最好不过了用料无盐黄油70克幼砂糖45克巧克力80克全蛋液75克低筋面粉49克适合做下午茶的古典巧克力蛋糕的做法巧克力隔水融化备用,全蛋隔温水加热到微温备用,烤箱预热180度无盐黄油软化后加入幼砂糖搅打到绒毛状在步骤二里加入融...
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- 浓郁巧克力味加上淡淡的奶油香,不甜不腻,留存。蛋黄糊里加速溶咖啡粉二包3.6克就是巧克力摩卡口味了。用料印花部分黄油15克糖粉15克蛋白15克低粉15克蛋糕体的蛋黄糊部分鸡蛋黄5个小/大玉米油45克/60克可可粉15克低筋面粉45克/60克速溶咖啡粉2包3.6克白砂糖15克牛奶50克/65...
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- 柠檬酸奶芝士慕斯蛋糕(此配方可做1个4寸,适用于学厨wk9311慕斯圈)用料饼底:奥利奥饼干碎50克黄油20克慕斯:奶油奶酪60克糖粉20克酸奶100克柠檬汁10克牛奶40克吉利丁片5克淡奶油150克幼砂糖15克柠檬酸奶芝士慕斯蛋糕!精致下午茶!的做法首先制作饼底部分奥利奥饼干碾碎后加入融化...
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- 黑白巧克力慕斯蛋糕(适用于18cm*18cm*8cm方形慕斯圈)蛋黄的作用:蛋黄中的卵磷脂产生凝聚力和乳化作用,并调节中和吉利丁的弹性,使慕斯口感更丝滑。用料可可蛋糕卷(28cm方盘):鸡蛋(约55克)5个玉米油40克牛奶75克低筋面粉50克可可粉15克幼砂糖65克白醋2克柠檬白巧克力慕斯:牛奶100克幼...
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- 参考分量:6个用料黄油65克展艺细砂糖60克鸡蛋1颗展艺低筋面粉85克展艺可可粉15克展艺泡打粉1克动物鲜奶油60克耐烤巧克力豆50克展艺杏仁片适量小展的下午茶│超润巧克力蛋糕的做法黄油室温软化后加细砂糖一起打发至颜色变浅分次加入打散的鸡蛋液搅打均匀至完全融合再分次...
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- 看了很多巧克力慕斯蛋糕的方子,都是用可可粉做的多,而家里刚好有很多巧克力块,于是尝试做纯巧克力版的,非常好吃。用料6寸巧克力戚风蛋糕鸡蛋2只糖30g奶20g纯巧克力40g低筋面粉40g6寸巧克力慕斯糊纯巧克力80g淡奶油200牛奶100g蛋黄1个糖25g朗姆酒约2ml吉利丁片6g焦糖镜面焦糖...
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- 爱吃焦糖爆米花,可惜没有买到玉米,焦糖酱也不能浪费呀!就做了焦糖奶油巧克力杯子!可惜有人只爱巧克力蛋糕,不爱焦糖奶油!但是我个人喜欢那个奶油的味道,觉得配在一起很好吃!这个分量可以做20个杯子,简单的裱花!用料巧克力液可可粉30克热水80克蛋黄液蛋黄6个细砂糖40克牛奶60克玉米...
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- 随心做的,好像也不错,记录下来。用料焦糖酱部分:砂糖(1)70克焦糖酱部分:水(1)20克焦糖酱部分:淡奶油(2)67克焦糖酱部分:海盐(2)0.5克焦糖酱部分:玉米糖浆(2)3克蛋糕胚部分鸡蛋8个细砂糖80克盐3.5克醋7克牛奶80克玉米油80克低粉80克可可粉14克焦糖奶油部分焦糖酱以上全部淡奶油550克细砂糖1...
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