红糟五花肉如何做才美味,怎么做红糟五花肉简单又好吃
- 高压锅食谱
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用料
五花肉 | 500g |
红糟 | 一大勺 |
姜 | 适量(一小块) |
蒜 | 三粒 |
冰糖 | 一小把 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
红糟五花肉的做法
五花肉切小块,焯水
锅里放少许油,把焯过水的五花肉放进去炒一下稍微出油加入红糟,冰糖,生抽,姜 蒜 盐,炒上色
将肉倒入高压锅中加少许水,压8-10分钟就好啦
小贴士
焯水的时候最好用冷水煮,这样煮出来的肉最干净,高压锅压完之后一定要等它自然放完蒸气。
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