鹌鹑蛋炖鸡爪做法烹饪大全 地道鹌鹑蛋炖鸡爪如何做 高压锅食谱 关注:1.1W次 用料 鹌鹑蛋 10只左右 新鲜鸡爪 8只(2个人) 葱段 适量 姜片 3-4片 蒜蓉 适量 八角 2颗 醋 适量 酱油 适量 老抽 适量 盐 适量 糖 适量 料酒 适量 鹌鹑蛋炖鸡爪的做法 准备好材料,(鹌鹑蛋煮熟去壳,鸡爪洗净切去脚趾甲,冷水下锅焯一下,再用清水冲一下) 锅里放油,加入姜,葱段,八角爆香 加入鹌鹑蛋和鸡爪翻炒至微黄 倒入适量水,加入老抽,料酒,盐和糖煮开 煮开后立即倒入电压力锅炖肉键10分钟。 十分钟后开盖,加入适量醋,和蒜蓉,电压力锅开盖煮5分钟让它收一下汁,即可开吃,(思敏家的电压力锅有开盖功能,所以方便些,没有电压力锅也可以直接用炒锅炖) 炖好后非常的上色和入味。骨胶原满满的哦 电压力锅省时,并且炖出来的鸡爪软而不烂,口感非常好。 标签: 好吃 鹌鹑蛋炖鸡爪 鹌鹑蛋 炖鸡 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/prcjcq/gaoyaguoshipu/j3owne.html