厨趣阁高压锅萝卜羊肉的详细做法，高压锅萝卜羊肉做法技巧
- 高压锅食谱
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时间：约30-50分钟
难度：零厨艺✌️
份量：4人份
我们在视频中使用的是松下SR-S50K8 多功能电压力锅，5L大容量，一键式电脑菜单，小白也能轻松上手，购买链接👇
用料
| 羊肉 | 1500g |
| 白萝卜 | 0.5个 |
| 大葱 | 3段 |
| 生姜 | 2片 |
| 香芹 | 4根 |
| 花椒 | 30粒 |
| 八角（大料） | 2个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 香叶 | 2片 |
| 草果 | 1个 |
| 啤酒 | 1罐 |
| 冰糖 | 20g |
| 生抽 | 40g |
| 盐 | 7g |
| 清水 | 刚刚没过食材 |
高压锅萝卜羊肉的做法
羊肉切成大块，洗净，放入冷水中。大火烧开，煮到羊肉变色，捞出来冲洗干净。
![高压锅萝卜羊肉的做法图解 做法步骤 第2张]( "高压锅萝卜羊肉的做法图解 做法步骤 第2张")
羊肉放进高压锅里。加入姜片、葱段、桂皮、香叶、草果。花椒和八角放进调料球里，也放进去。加生抽、冰糖、盐和一罐啤酒。加入清水，差一段没过食材的水量就好。
![高压锅萝卜羊肉的做法图解 做法步骤 第3张]( "高压锅萝卜羊肉的做法图解 做法步骤 第3张")
盖上锅盖，选择肉类程序，调整成15分钟，等程序结束就好。喜欢吃有嚼劲的肉可以设定成12分钟。
![高压锅萝卜羊肉的做法图解 做法步骤 第4张]( "高压锅萝卜羊肉的做法图解 做法步骤 第4张")
小贴士
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