广式腊肠蒸芋艿「山姆厨房」食谱大全及做法,烹饪好吃的广式腊肠蒸芋艿「山姆厨房」方法
- 电蒸锅食谱
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山姆的新年家宴系列,传统来说席上蒸菜必不可少,既简单又好味,均匀分配厨子的劳动力,还能够有效提高整桌席上菜的效率。
制作时间:50min
用料
MM山姆厨房“福满团圆”腊肠礼盒 | |
豉汁粒粒腊肠 | 5-6颗 |
小芋头 | 3个 |
蚝油 | 1大勺 |
胡麻油 | 少许 |
香葱 | 少许 |
广式腊肠蒸芋艿【山姆厨房】的做法
山姆这款礼盒里面有三种口味的腊肠,分别是原味、香菇和豉汁,品质都很不错,本次选用豉汁粒粒肠,也就是咱们平时说的肉枣儿来制作。
芋头刷洗干净,上锅旺火蒸20分钟
腊肠用温热的水浸洗干净,切片待用
芋头蒸好后去皮切块,加入蚝油拌匀,码入盘底
芋头上铺满腊肠片,再次入蒸锅大火大汽滴蒸30分钟,取出后淋少许麻油,撒上香葱末即可上桌。
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