剁椒三文鱼段做法烹饪大全 地道剁椒三文鱼段如何做

用料  

剁椒三文鱼段的做法  

1. 将生姜洗净去皮后切成小片备用

2. 取三文鱼鱼身肉，洗净沥干，切成小块装入碗中。取一小勺剁椒均匀撒在鱼肉上，并将上一步准备好的生姜片放在鱼肉上

3. 将准备好的食材放入蒸锅中开大火隔水蒸，待鱼肉蒸熟就可以关火食用啦

小贴士

1 有些剁椒偏咸，有些偏辣，如果偏辣可以少放点剁椒改放些盐
2 吃的时候可以准备点醋作为蘸料，这样鱼肉吃起来更鲜美