剁椒三丝如何做才美味,怎么做剁椒三丝简单又好吃
- 凉菜
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今天再上一款凉菜,虽然是普通的凉拌三丝,但是稍稍多一些改变,就能有不一样的感觉。
用料
凉拌醋 | |
粉丝 | |
黄瓜 | |
胡萝卜 | |
剁椒 | |
蒜蓉 | |
鸡精 |
剁椒三丝的做法
将黄瓜、胡萝卜切丝,粉丝泡软
将粉丝入开水过煮熟;然后将黄瓜丝、胡萝卜丝、粉丝放在一个大碗里
热油,油热放蒜蓉爆香后加入剁椒一起大火炒出香味加鸡精后出锅
爆香的剁椒加凉拌醋一起到大碗里搅拌均匀,装盘即可
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