电饭锅巧做鸡蛋羹做法烹饪大全 地道电饭锅巧做鸡蛋羹如何做
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这个也可以说是“懒人版蛋羹”,对于早上不爱起床的人来说,是再容易不过了,几分钟搞定,百试不爽😁
用料
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 少量 |
水 | 少量水 |
油 | 半勺 |
海米 | 一把 |
两个鸡蛋打散,放同比例的水(可以是凉白开或纯净水)喜欢吃嫩点的,可再多放一点水,再搅一下。
少量油和盐(盐的多少可以根据个人口味调整,我喜欢少盐的)
撇出表面浮沫(为的做好后滑嫩)👻,表层放点虾皮(或超好的肉丁,虾肉,韭菜都可以)
碗边手沾水带一圈,盖上保鲜膜,膜上面用牙签撮几个洞洞,放笼屉里准备就绪。
待锅里米饭9成熟时,放锅里。大概15秒,(我家是饭锅有倒计时功能15时放里的)。准备工作只需几分钟,soeasy 🍚
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