- 坐标德国,一般我很少吃甜点,尤其是一般蛋糕店的出品不是太甜就是太干。两次偶然的机会,都吃到齐阿姨做的这个榛子蛋糕,非常符合我们中国人的口味,奶油鲜而不甜,里层榛子风味十足。于是下定决定讨教,也非常感谢她在自家厨房亲自示范我怎么做蛋糕。这是我自己做的第一个蛋糕,照着食...
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- 用料榛子175克鸡蛋3个低筋面粉150克糖粉150克榛子小蛋糕的做法榛子去壳用料理机打碎鸡蛋加糖粉高速打3分钟左右晒入低筋粉与榛子碎(留30克榛子碎用来装模时装饰用)装模,撒上榛子碎装饰烤箱180预热后,小蛋糕入箱,上火150下火180烤20分钟,出炉...
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- 品尝过各种口味的蛋糕卷,最喜欢的就是抹茶红豆(绝配)和咖啡加巧克力蛋糕卷,今天做一个卷中有咖啡牛奶冻的,找不到合适的方子,参照我收藏夹里abysmo的栗子伯爵茶奶冻卷方子,尝试做出我想要的味道用料咖啡奶冻:胶囊咖啡1粒50ml打发用奶油50克牛奶75克糖15克蛋糕胚:胶囊咖啡1粒60ml油...
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- 明天生日,所以做了一个给自己…1,淡奶油少了,露胚,所以8寸的蛋糕,大家还是用450克奶油比较好2,奶油里的榛子酱,咖啡酒,大家按照喜好来,但是糖要少给,如果是450克的淡奶油,可以给45-50克的榛子酱,18-22克糖,酒根据需要,不加或者增加都可以,增添风味而已…3,夹心可以用水果,我直接撒的榛子碎...
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- 无盐无泡打粉用料花生40克榛子60克糖粉35克鸡蛋1个黄油60克低筋粉90牛奶或炼乳6-8克榛子花生酥的做法榛子去壳入烤箱,榛子中层180°上下火烤12分钟,花生中层180°烤6分钟去掉表皮,之后将花生和榛子研磨黄油隔水化开,加糖分稍微打发。筛入低粉,加入榛子花生碎,留15克左右表皮用...
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- 奶油榛子小蛋糕(6个),奶香味比较浓郁,榛子的香气若隐若现,我比较喜欢。蛋糕体拿在手里觉得硬,吃到嘴中不觉生硬,而是湿润而扎实的口感。用料榛子粉20g淡奶油2大匙低筋面粉60g无盐黄油85g糖粉70g鸡蛋1枚奶油榛子小蛋糕的做法无盐黄油软化,加入糖粉用刮刀稍微拌匀用打蛋器搅打均匀...
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- 用料榛子粉40g低粉40g栗子奶油适量鸡蛋3个糖55g玉米色拉油30g牛奶40g榛子奶油蛋糕卷的做法蛋黄加入20g白砂糖搅拌均匀。倒入沙拉油,用手动打蛋器搅打均匀。加入牛奶拌匀。筛入低粉,加入榛子粉,用手动打蛋器拌合均匀放置一边备用。蛋白分三次加入剩下的白砂糖,用电动打蛋器打...
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- 用料牛奶50克油23克低粉60g蛋黄3奶油奶酪30克榛子酱30克糖30克淡奶300-400克榛子奶油蛋糕的做法预热/中下层150度50minEND...
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- 用料竹碳粉10g碳先生蛋糕的做法蓝风车淡奶油8寸戚风圆模蛋白打发至拉出尖勾口感相当不错,千万不要看在它是碳先生的黑...
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- 一开始是看到可乐姐做的奥利奥咸奶油蛋糕,心中燃起了小火苗。上周和朋友吃饭想带个蛋糕立刻就想到了这个,但家里没有奥利奥,只有几块cookieboss的燕麦大曲奇,就拿了一块捏碎打到奶油里,于是燕麦曲奇浓郁的坚果香和咸奶油完美的融合了,带去给朋友们吃都表示好厉害!!好好吃!!我自己也...
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- 法式千层蛋糕🎂超级的喜欢用料可可粉4克奶粉10克榛子100克油5盐1克砂糖60黑巧克力55克榛子千层蛋糕的做法把榛子烤香,然后除了巧克力,把其余材料放入料理机中搅打,最后加入融化后的巧克力搅打均匀即可。2)榛巧奶油淡奶油700克榛巧酱200克糖20克抹茶白巧干层(搭配抹茶皮)淡奶...
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- 最初做这个蛋糕的契机是在一次偶然的机会在一家蛋糕店吃到了榛果奶油蛋糕之后,那种浓郁榛子香的味道,完美得无懈可击,瞬间电到了我,之后开始一直琢磨做法。榛果奶油蛋糕的主要原材料为淡奶油和榛子酱,榛子酱本身就很好吃,榛子酱的比例越高,奶油就越香,但是比例过高,打发的奶油就很...
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- 用料1巧克力榛子酱90克低粉60克无糖可可粉25克蛋黄4个细砂糖20克玉米油35ML牛奶100ML蛋白4个细砂糖50克柠檬汁几滴用料2动物性淡奶油奇异果细砂糖香蕉可可榛子奶油戚风蛋糕的做法榛子酱+牛奶搅拌机打均匀蛋黄加糖隔40度的温水打至颜色偏白分次加入50度的玉米油拌匀蛋黄糊...
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- 开了一大盒鲜奶油,必须消耗掉。就搜了这个方子,味道不错哦i用料黄油150克糖100克低筋面粉150克鸡蛋中等大小3个鲜奶油110克泡打粉4克榛果酱60克鲜奶油榛子酱磅蛋糕的做法黄油室温软化,加入糖,用打蛋器打至发白膨胀。蛋一个一个加入打匀。低粉,泡打粉过筛加入。加入鲜奶油。翻...
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- 只需十分钟的杀饭高手---茄子先生这道菜材料简单,花费时间也少,是一个人,又不想花太多时间做饭的懒人必选之菜:)用料长茄子1条蒜瓣4瓣(根据自己爱好)朝天椒5个豆瓣酱少许油自己看着办米饭自己斟酌干青豆角一把(可换成青豆,胡萝卜等)盐少许茄子先生的做法根据自己的饭量,洗好大米后,放...
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- 还记得才开始低碳生活的时候,买了一堆生酮的甜点,其中有一个印象比较深的就是丢糖的黄油小方块,浓浓的淡奶油味儿,加上杏仁粉的香味,特别好吃,而且特别酥,正好看到新出了个榛子小方,正好研究了一下比例,结合了黄油曲奇的整形方法,分享给大家~烤好的时候真的是满屋飘香,都是榛子的味...
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- 咖啡控的最爱回味无穷--咖啡榛子奶油卷[赞R]尝试过不少口味蛋糕卷,这款咖啡奶油卷特别有内涵和韵味,浓郁顺滑咖啡奶油配合有着摩卡香气的润润蛋糕体,搭配了奶油榛子酱冷藏后口感浓郁顺滑有这冰淇淋口感,喜欢咖啡的一定要试试……这次尝试用萃取咖啡做的蛋糕卷,感觉味道更有回...
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- 菜谱为7寸用量,其他尺寸请自行调整用料蛋糕榛子半杯面粉杯砂糖3/4杯泡打粉1茶匙盐约半茶匙植物油略少于1/2杯水略少于1/4杯蛋黄三个蛋清四个香草精2茶匙塔塔粉1/4茶匙奶油奶油250毫升柠檬一只肉桂粉1茶匙焦糖榛子榛子(整颗)适量糖威士忌肉桂榛子蛋糕配威士忌焦糖榛子的做法...
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- 这是做给自己今年的生日蛋糕,虽然人到中年,但仍然有颗少女心,所以就做了这款花仙子蛋糕。用料戚风蛋糕一个做法请移步戚风蛋糕菜谱1个裱花奶油材料淡奶油(推荐蓝风车或安佳)500ML糖粉(加入淡奶油用)40克(喜甜的放到50-60克)蛋糕夹层水果丁黄桃、布丁、椰果装饰摆件某宝网购或巧克...
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- 这个奶油蛋糕做法有些繁复,是至今为止做过最耗时的一个蛋糕,第一次做不熟悉步骤约总耗时6个小时。但是太好吃,值得一试。用料鸡蛋4只糖1100克糖250克糖36汤勺约15克偏酸苹果1800克偏酸苹果2200克肉桂1根柠檬皮及柠檬汁1只食品凝固粉1汤勺透明食用凝胶3片Mascarpone意大利鲜...
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- 前天买了电烤箱,试烤几次戚风蛋糕、全蛋蛋糕和奶香小面包后,试做了酸奶蛋糕,没想到居然很成功。忍不住与焙友们分享一下。用料酸奶(自制)120g鸡蛋4个面粉(普通)100g白糖50g盐<1g唐先生酸奶蛋糕的做法所有做法与您百度搜到的常规做法相同。重点是,蛋清要充分打发,切拌要快速,避免消...
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- 这是原连接,我做了精简。下面是6寸的量。原作后续加了杏仁片和糖霜及杏酱做外层装饰。我这边没有加是因为本身蛋糕口味就很丰富了并且蛋糕内包含的坚果热量也不低,所以省略掉了。大家有时间可以做这个步骤。用料胡萝卜2根鸡蛋3个泡打粉1克肉桂粉2-3g低筋面粉35克糖50克盐1....
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- 又做了一个生日蛋糕,这次是巧克力榛子奶油蛋糕。用料奶油500克白糖28克巧克力榛子酱50克榛子碎适量克巧克力榛子生日蛋糕的做法榛子酱和奶油混合均匀后,加入白糖用电动打蛋器打发,最好把奶油放在冰水盆里打发。打发出来有纹路但是会慢慢消失时,分出150克放在冰箱冷藏备用,这一...
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- 这个方子可以做6个小蛋糕。总碳水15.49g,每个小蛋糕碳水约2.59g榛子酱可以试试换别的,但是碳水会变用料酥油或者黄油60克榛子酱60克6分甜赤藓糖醇60克盐6克鸡蛋2个杏仁粉120到150克泡打粉5克夹心部分淡奶油40克榛子酱40克糖8克盐0.2克【生酮】低碳榛子流心咸蛋糕的做法酥油...
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- 一款非常经典,也非常传统好做的海绵蛋糕,成功率百分百!满满的蛋和黄油的香气,飘逸着小时候的味道!同时也可用于其他蛋糕胚制作!用料鸡蛋4个糖125g低筋面粉125g黄油55g【奶先生私厨】经典海绵蛋糕的做法提前准备好材料哦!鸡蛋用抵挡打匀后,加入细糖,用高速打发!可以在搅拌盆下方垫一...
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