杏鲍菇蛋花汤做法烹饪大全 地道杏鲍菇蛋花汤如何做

💝简单的食材做出不一样的味道💝

很家常的一种做法，简单易操作。
厨房小白都可以上手，希望能帮到你。

用料  

杏鲍菇蛋花汤的做法  

1. 忘拍开始了，趁着还能看出是杏鲍菇，给它补拍张照片😏

2. 杏鲍菇洗净切片…

3. 泡发的木耳切丝。

4. 鸡蛋一个打成鸡蛋液，豌豆适量，木耳…

5. 葱花切好。

6. 锅热放油，六成热放入葱花。

7. 葱香出来后，倒入切好片的杏鲍菇。

8. 杏鲍菇煸炒1分钟左右，倒入木耳…

9. 豌豆，继续煸炒1分钟左右。

10. 倒入开水，家里几口人倒几碗水。

11. 加入了2克的盐。

12. 倒入鸡蛋液。

13. 淀粉勾芡，这里是薄欠。两小勺淀粉就行。

14. 蚝油一勺，调味。

15. 依次加入，香菜…

16. 香油…提香

17. 搅拌均匀。齐活…一碗鲜到没朋友的杏鲍菇蛋花汤就好了。

小贴士

①杏鲍菇可以换成口菇，或者香菇都可以做。
②里面的配菜木耳和豌豆，如果有胡萝卜丁，豌豆尖都可以放，营养搭配颜色还好看…
③里面的水量和盐都是自己看家里人口味自己增减的。