中式面点番茄鸡蛋面条食谱大全及做法，烹饪好吃的中式面点番茄鸡蛋面条方法

这个菜谱经常做，第一次，还是2017年的11月，那时还是小美客户。时间过得真快，一晃，一年多。

用料  

中式面点番茄鸡蛋面条的做法  

1. 100克的西红柿，注意是去皮后，放入主锅，10秒，速度10打磨。利用刮刀棒把西红柿液刮到锅底。

2. 加入一个鸡蛋，大概60克的样子，再加入300克面粉，30秒，速度3-6混合。

3. 注意观察状态，面条要稍微干一点才好。设置2分钟，揉面。

4. 取出面团，是这个状态，不要有疑虑，就是这样。

5. 揉，醒发10分钟。

6. 拿到压面机上压成大面块。可以多压几次。面条机根据自己的经济承受能力，从手动，半自动，全自动中，按需选择。

7. 根据自己的要求，可以压成粗细不同的面条。

8. 若没有压面机，可以自己擀皮，然后切割成面条。