彩蔬牛肉面条饼-宝宝辅食食谱大全及做法，烹饪好吃的彩蔬牛肉面条饼-宝宝辅食方法

微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食，有了这1000道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。

用料  

彩蔬牛肉面条饼-宝宝辅食的做法  

1. 准备食材：面条10克、中筋面粉5克、胡萝卜10克、鸡蛋1个、山楂小方2颗、油麦菜5克、牛肉丝5克。

2. 将油麦菜用开水焯一下，将油麦菜切碎。

3. 将胡萝卜切碎。

4. 把山楂小方切碎。

5. 锅中另烧一锅开水，将面团用辅食剪剪短，下入锅中煮熟。

6. 将面条煮软后捞出。

7. 最好能将煮好的面条放入冷水中过一下，再沥干水分。
   
   
   
   tips：平时煮面，如果面条煮好放的时间太长，面条很容易干成一坨了，所以咱们用冷水过一下，就能防止面条变坨。像是做炸酱面或者是普通的拌面，大家也可以用这个方法来备用面条。

8. 在大碗里加入面粉，打入一个鸡蛋。

9. 用打蛋器把面糊搅散。
   
   
   
   tips：在搅拌的时候，我发现如果只是用筷子搅拌的话，很容易搅出面疙瘩打不散，最好能用手动打蛋器来搅拌，这样能更容易打散。

10. 将面条沥干水分加入蛋液中，分别加入胡萝卜、山楂小方、油麦菜。
    
    
    
    tips：这道辅食中的山楂小方看起来像火腿肠，但是它最最重要的作用是负责味道，你都不知道我加了山楂小方之后的味道多么惊艳！一下子就变得酸甜可口，宝宝很爱吃！

11. 接着加入牛肉丝。

12. 用筷子搅拌均匀。

13. 在平底锅中刷少许植物油，把蛋液倒入，用筷子轻轻铺匀。

14. 把蛋饼小火煎至熟透成型。

15. 把蛋饼轻轻揭开，翻个面继续煎2分钟，熟透就可以出锅啦~

16. 做好的小饼，可以用饼干模具压出好看可爱的形状，这样宝宝就能一手一个的抓着吃了。

17. 太像小零食了！因为有山楂小方在，味道也超赞，小思同学也没那么介意里边的蔬菜了，营养全面又好做，今晚把食材准备好就可以做起来了~

小贴士

食谱小叮咛

蛋饼不成型，摊饼总是散开怎么办？
姐妹们平时煎蛋饼，最好能用不粘锅，在蛋液中加点面粉能够帮助成型，做出的蛋饼会结实一些，这次的蛋饼中，我加了很多食材呢，但是姐妹们要注意的是，食材的量不能太多，如果过多的话，也很容易让蛋饼碎掉哟~