自制爽口凉面做法烹饪大全 地道自制爽口凉面如何做
- 面条
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今天天气太热了,没什么胃口,突然想到这天气应该吃凉面啊!说着就开始做啦!
用料
面条 | 一人份 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
蒜末 | 根据个人口味 |
生菜 | 根据个人口味 |
西红柿 | 半个 |
盐 | 少许 |
辣椒油 | 根据个人口味 |
芝麻油 | 少许 |
醋 | 根据个人口味 |
自制爽口凉面的做法
先将生菜,大蒜,西红柿剁碎备用
起锅烧水煮面,面条煮至8分熟,捞出过凉水,多过几次凉水,这样面条才好吃
过完水装盘,将蒜末,西红柿末生菜末,放入面条中,倒入盐,生抽,老抽,芝麻油,辣椒油,醋,拌均匀!爽口凉面就做好啦!
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