厨趣阁口水（爽口）凉面做法烹饪大全 地道口水（爽口）凉面如何做
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即时兴起！
用料
| 碱面 | 少许 |
| 花生 | 少许 |
| 火腿 | 少许 |
| 生抽 | 2勺 |
| 黄瓜 | 3分之一 |
| 糖 | 3克 |
| 蒜 | 少许 |
| 酱油 | 1勺 |
| 香醋 | 2勺 |
| 麻油 | 1勺 |
| 小米辣 | 少许 |
| 芝麻酱 | 少许 |
口水（爽口）凉面的做法
1 在超市买碱面热干面那种干的回来
先切蒜米。切沫用开水花开贪凉，
小米辣我是用油爆辣爆炒的！特别辣！
后面黄瓜切丝，火腿切丝备用，就可以煮面了。
煮过心煮熟，要熟不烂，煮9分熟过凉水，过2遍，后找个地方吹干，放凉。加点油用筷子抖动一下，这样好散开。![口水（爽口）凉面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "口水（爽口）凉面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
差不多散开后可以依次加入作料，少许盐，鸡精，生抽，老抽，蒜水。陈醋，花生米，火腿，黄瓜，芝麻酱，小米辣。
![口水（爽口）凉面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "口水（爽口）凉面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
依次搅拌，哇哦！
![口水（爽口）凉面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "口水（爽口）凉面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
香气四溢，爽口！
![口水（爽口）凉面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "口水（爽口）凉面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
花生米我就是用油头天炸好，介意的可以烤箱烤，或者打磨碎，其实口感没啥差别！
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