山西羊肉面如何做才美味,怎么做山西羊肉面简单又好吃 面 关注:2.44W次 山西人必备技能简单的扯面 用料 羊肉 克500 生抽 2勺 花椒 8粒 土豆 2个 海带 100克 蒜苔 1把 老抽 2勺 豆瓣酱 2勺 山西羊肉面的做法 先和面,然后醒面.羊肉切丁,土豆切丁,蒜苔切丁,泡发海带切丝 ,羊肉用酱油生抽老抽料酒腌制十分钟 下锅炒熟下花椒炒香下土豆丁 海带炒匀➕老抽 上色 炒匀➕豆瓣酱俩勺➕水末过菜,大火烧开,小火焖煮 这边下面条就行了 煮面的时候➕三次水 卤子加汤小火慢炖不需要收汤,最后加盐 自己可以➕黄瓜丝什么的调配下 标签: 山西羊肉面 山西 羊肉 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/jczscq/mian/zpwx4.html