- 用料高筋面粉280克咖啡粉6克水170克盐3克酵母3克椰子油20g蜂蜜40g咖啡椰子风味面包的做法第一步:所有材料混合到没干粉的时候把整个搅拌缸放到冰箱冷藏半个小时。第二步:现在开始揉面揉到整个面团能离开搅拌缸时加入油一直到揉出手套膜的程度撑开破洞只有少量锯齿第三步:面...
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- 一个面包下去,感觉喝了一杯浓浓的黑咖啡内馅儿是卡仕达酱看了看别人的方子,做出来咖啡味有点太浓了呢可以适当调整一下下用料高筋面粉250克咖啡粉10克可可粉12红糖30克(面包带咖啡苦味重,可以增加甜度)酵母4克盐3克牛奶150克黄油20克卡仕达酱蛋黄2个牛奶200克香草精2滴糖20克...
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- 可以直接吃,也可以横切开夹小块黄油,或者加馅。用料5个面包原料用量大米面包粉(新米堂)200克全蛋液26g黄油26克新鲜酵母夏天2.3克冬天2.7克盐1克细砂糖5克咖啡酥皮原料全蛋液20克糖粉20克大米面包粉30克黄油30克速溶黑咖啡粉5克水16克原味酥皮全蛋液20克大米面包粉30克糖粉20...
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- 用料主面团:高筋面粉:180克低筋面粉45克鸡蛋1个奶粉11克牛奶64克速溶咖啡1包热水(冲咖啡)28克白砂糖3克红糖10克酵母3.7克黄油(没有固体的了,用的常温液体黄油)17.3克小面团:高筋面粉:49.2克低筋面粉18克牛奶44克酵母1.2克黄油(液态)3.7克鸡蛋:做主面团用的鸡蛋液,碗里剩了一点...
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- 面包机做的,自从有了面包机就喜欢瞎捣鼓,这是好几个月前做的了。当时捣糨糊,喷的面包机顶部全是养乐多。不过味道出乎意外的好。用料养乐多高筋面粉糖&盐椰浆(完全代替了牛奶或水)速溶咖啡粉蜜豆鸡蛋酵母椰浆咖啡蜜豆养乐多面包的做法没有过程图啦!记得等待的时候心情十分...
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- #咖啡没有心情,有心情的只是喝咖啡的人——咖啡与椰蓉的碰撞,苦涩与甜蜜的结合,生活中不尽都是甜蜜,多的是苦涩,午后一个人品一杯咖啡,回味曾经的故事,爱与被爱,痛苦着,甜蜜着……这款面包做出来孩子和孩子他爸都爱吃的不行不行的,琢磨了几天的方子总算没被辜负☕我是不是应该偷着...
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- 家有嗜甜队友,吃面包一定要抹果酱,一瓶开过一瓶,永远不空瓶🙄️。为了帮忙消耗这些甜食,我每天挖一点放到我的咖啡里,这样就有了各种风味的咖啡啦~用料牛奶随意咖啡随意果酱随意风味咖啡的做法牛奶倒进杯里,放微波炉1000w加热30s(我喜欢热热的)。如果喜欢奶泡,就拿打泡器打几秒钟。牛...
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- 意式咖啡机,手冲咖啡皆可,关键在奶泡用料Espresso个人口味适量,推荐意式拼配阿拉比卡牛奶125ml(如果是咖啡机奶泡杯到杯嘴下的位置即可)椰子油大拇指指甲盖大小的勺子,两勺椰子咖啡的做法意式咖啡机/手冲一杯Espresso在牛奶中加入两小勺椰子油(意识咖啡机用冷藏后的牛奶,手打奶泡...
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- 刘先生的朋友送了一大包咖啡粉,感觉要很久才能喝完。于是琢磨着能不能用它做一些美食。这次试着做了面包,味道还挺浓郁的,蛮喜欢。用料咖啡液咖啡粉15g热水170g面团高筋面粉200g咖啡液150g糖30g酵母3g盐2g黄油20g装饰花生碎适量咖啡面包卷的做法咖啡先用热水冲泡,晾凉到室温...
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- 懒人总有一万种懒的借口但绝对是物超所值相信我真的好喝用料椰青1个速溶咖啡一份真椰子咖啡的做法打开一个椰青,一颗三顿半之类的速溶倒入,搅拌。(永璞那种浓缩咖啡液也可以,胶囊机摩卡壶打出来的也可以,不过会有点热,总之是浓缩咖啡就行!)搅匀,插吸管喝!如果椰青嫩,还可以挖下椰肉,...
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- 《孟老师的100道面包》参考分量7个用料A卡仕达酱全蛋15g细砂糖5g高筋面粉2小匙鲜奶30gB即溶咖啡粉2小匙水100g高筋面粉200g细砂糖25g盐1/8小匙即溶酵母粉2g(1/2小匙)无糖可可粉1小匙(可无)C无盐黄油20gD装饰蛋白20g杏仁粒1大匙咖啡面包结的做法材料A的全蛋、细砂糖及高筋...
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- 咖啡香味很浓,面包也是软软的,吃一个都是不够的。用料高筋面粉450克糖25克红糖50克奶粉15克盐5克水270克酵母5克咖啡粉20克黄油40克刷面牛奶10克杏仁片15克咖啡软面包的做法咖啡用开水冲泡放凉。酵母加温水搅匀备用。高筋粉里加入两种糖、盐、奶粉混合均匀。倒入融化酵母水...
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- 在学校上课,选修了一门叫“微生物发酵实验”的通识课,没想到老师竟然把这个上成了美食课。司康、酸奶、咖啡甜面包、威士忌、披萨etc.在感受发酵魅力的同时,也学到了各种美味佳肴的制作方法,馥郁的香气、黄澄澄的烤制色彩伴随着我们的每一堂课~用料面团配方高筋面粉240克低筋...
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- 用料鸡蛋5个boonboon椰子油55克低粉70克咖啡espresso60克细砂糖50克咖啡味的棉花蛋糕(椰子油)的做法筛低粉,称油啊啥的,我喜欢一次性全部准备好再开始。做蛋糕是个治疗拖延症的好法子椰子油隔水加热大约5分钟,温度70度左右椰子油加入筛好的低粉里(图上是我搅拌到一半再拍的,可以...
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- 生椰拿铁饮品红了那么久,是有道理的,因为椰子香和咖啡搭一起真的非常赞今天这款面包是自己某天喝咖啡的时候想着,要么做一款生椰拿铁面包,一定非常绝事实证明,真的非常美味,喜欢喝咖啡的要试试。用料高筋面粉260克牛奶190克细砂糖35克冻干咖啡粉1个椰浆粉5克鲜酵母7.5黄油15克...
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- 最近迷上了面包,苦无一直没有模具,就各种摸索,起步于欧包,这次是新的尝试!不喜勿喷!!!用料鸡蛋1个高筋面粉250克低筋面粉50克黄油22克炼乳1勺盐1.5克白糖8克红枣红糖10克速溶咖啡粉(因为做啦两种面团,所以咖啡粉是揉面后,发酵前单独揉进去的,不是一开始放里面的)1包干酵母3克牛奶150-1...
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- 用料咖啡挂耳包若干咖啡风味轮的做法手冲咖啡壶手冲咖啡课程...
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- 用料咖啡粉克黄油克高筋面粉克酵母克牛奶克盐克蛋液克糖黑芝麻咖啡味辫子面包的做法烤之前俯视图顺便烤的贝果和吐司...
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- 我给它起名椰子味意式浓缩咖啡,是用椰子水和浓缩咖啡调配,适合夏天饮用,或是喜欢冰饮的。用料食材:椰子水1个食材:咖啡胶囊1个椰子味意式浓缩咖啡的做法准备一瓶椰子水,可以放到冰箱冷藏,这样后续就不需要在杯里添加冰块。我用的这个是泰国的品牌,性价比高,口感也不错。胶囊咖啡1...
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- 💁🏻♀️昨天有个朋友跟我说~她家有1.2L的椰子油不知道怎么用~🥥其实椰子油的用处很多啊~做饮品、烘焙、炒菜、美容都可以呀✔️📝今天做个椰子油咖啡,很简单哒~用料咖啡豆20克椰子油1条(7ml)牛奶400克椰子油咖啡的做法先磨好豆子,咖啡机萃取2⃣️杯浓缩☕️把椰子油倒进牛奶里,跟牛奶🥛...
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- 家里有一包卡布奇诺咖啡粉吧,还有半包椰蓉,所以有了这个猎奇的配搭。上次做面包还剩下的全麦面粉,想搭配甜甜的椰蓉,主面团就没有用到黄油哦。这个口味我蛮喜欢的,不甜不腻。偏清淡~~用料面包材料全麦高筋粉260克全蛋液45克牛奶150克细砂糖20克酵母3克盐1克血糯米50克奶粉15克馅...
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- 无奈家人有对鸡蛋过敏的得搜集记录一下无蛋配方用料高筋面粉275克低筋面粉/中筋面粉25克糖30克盐1克酵母3克速溶咖啡粉1包椰子油20克水180克奶粉10克无蛋椰子油咖啡小面包的做法一发二发用了8寸的古早蛋糕模具内陷我放了一些椰蓉坚果果干180度上下火15-17分钟...
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- 这款辫子包包的特点:口感松软、拉丝细长,早餐配上一杯自制的奶茶,美美哒。用料高筋面粉270克奶粉30克(全脂澳洲进口)速溶咖啡2-3条(越南进口)糖10克(因为咖啡里有糖,故少放)鸡蛋一个盐2克水100克(具体看面粉的吃水率)酵母粉3.5克黄油20克(玉米油也可)葡萄干或芝麻适量(点缀用)蛋液涂刷表...
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- 解决家里吃不了的汤圆还有咖啡粉,烤完一股咖啡香,超级超级软,汤圆可以放各种自己喜欢的,榴莲的流沙的肉的……用料高筋面粉160克低筋面粉40克速溶咖啡粉7克奶粉8克糖20克酵母2克水120克椰子油18克装饰鸡蛋液少许杏仁片少许咖啡汤圆面包(椰子油)的做法把除了椰子油以外的材料揉...
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- 用料高筋面粉401克纯牛奶238克咖啡粉74克鸡蛋71克木糖醇46克黄油31克酵母6克盐3克咖啡小面包的做法厨师机4档20分钟烤箱30℃发酵1小时(未预热)180℃烤20分钟180℃烤15分钟(中间那块是娃做的)...
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