快手正宗河南版南瓜坨面食谱大全及做法，烹饪好吃的快手正宗河南版南瓜坨面方法

小时候，奶奶和妈妈爱做的南瓜坨面，软软的特别香，每次能吃好多，有十几年没吃到了，今天突然特别想吃，不知道能不能做出小时候的味道，特别简单快手

用料  

快手正宗河南版南瓜坨面的做法  

1. 将南瓜擦成丝丝，加适量面粉（因为多少克我也不知道😂）加水搅拌至粘稠成图上状态（边加边看，面粉不要太多，搅出来粘稠即可）

2. 像筷子挑起来能有一坨这种状态即可

3. 加盐，十三香，南德（没有可不加），十三香和南德不要太多，我加的稍微多了点

4. 起锅烧油，油稍微多点，这个比较吸油，用筷子挑起一坨，放进锅里，迅速用筷子压平，越薄越好（筷子不好挑可以用勺子😂😂）一个人不太好拍，视频将就一下😌😌

5. 摊成像这样的饼饼，煎至两面金黄，即可出锅，外酥里嫩，哇😯全程小火

6. 前两个有点厚了😂后面的外酥里嫩特别好吃🥳河南的孩子才懂的

小贴士

记得全程小火哟，两面金黄即可出锅，不然会硬。放盐的时候可以用筷子沾一点面糊尝下咸淡😉