厨趣阁炸酱荞麦面如何做才美味，怎么做炸酱荞麦面简单又好吃
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用料
| 荞麦面 | 200克 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 香菇 | 8朵 |
| 肉糜 | 320克 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 甜面酱 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 清水 | 半碗 |
| 葱蒜末 | 适量 |
炸酱荞麦面的做法
香菇和胡萝卜洗净切成小丁
![炸酱荞麦面的做法步骤图，炸酱荞麦面怎么做好吃 第2张]( "炸酱荞麦面的做法步骤图，炸酱荞麦面怎么做好吃 第2张")
调酱汁
![炸酱荞麦面的做法步骤图，炸酱荞麦面怎么做好吃 第3张]( "炸酱荞麦面的做法步骤图，炸酱荞麦面怎么做好吃 第3张")
热油锅，倒入肉末炒变色，下葱蒜末炒匀
![炸酱荞麦面的做法步骤图，炸酱荞麦面怎么做好吃 第4张]( "炸酱荞麦面的做法步骤图，炸酱荞麦面怎么做好吃 第4张")
下香菇胡萝卜炒熟
![炸酱荞麦面的做法步骤图，炸酱荞麦面怎么做好吃 第5张]( "炸酱荞麦面的做法步骤图，炸酱荞麦面怎么做好吃 第5张")
倒入酱汁翻炒均匀，再倒入水淀粉
![炸酱荞麦面的做法步骤图，炸酱荞麦面怎么做好吃 第6张]( "炸酱荞麦面的做法步骤图，炸酱荞麦面怎么做好吃 第6张")
装盘备用
![炸酱荞麦面的做法步骤图，炸酱荞麦面怎么做好吃 第7张]( "炸酱荞麦面的做法步骤图，炸酱荞麦面怎么做好吃 第7张")
煮开水下荞麦面煮熟捞出，浇上炒好的炸酱，摆上自己喜欢的蔬菜即可
![炸酱荞麦面的做法步骤图，炸酱荞麦面怎么做好吃 第8张]( "炸酱荞麦面的做法步骤图，炸酱荞麦面怎么做好吃 第8张")
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