超好吃的意大利面（成都风格，前方高能辣椒预警）食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃的意大利面（成都风格，前方高能辣椒预警）方法

博主以前做过意大利面，巨难吃。后来吃了一次某店的西班牙风情的意大利面，才重新拾起对意面的喜爱。下面献上我研究后，亲自试验后的爆好吃意面。但是因为有小米椒，所以不能吃辣椒的同学估计会觉得辣哈。

用料  

超好吃的意大利面（成都风格，前方高能辣椒预警）的做法  

1. 提前准备好食材。蘑菇切片，洋葱切碎块，小米椒剁碎，蒜弄成蒜泥。注意：蒜泥最好用图中的工具弄，特别方便而且够细，根本吃不出来有蒜。

2. 煮面。水烧开以后，下意大利面。注意：一定要煮熟，但是不能太软。时不时的可以加一点冷水进入。

3. 炒料。当意面煮的差不多的时候，开始炒料。顺序是：黄油入锅溶解，小米辣和蒜泥炒香，放入蘑菇和洋葱。最后加入盐，黑胡椒和花椒和番茄酱。注意：蘑菇和洋葱也可以用滤网放在煮面锅里，顺便煮熟。

4. 料炒熟了以后，把意大利面捞出。并沥干水，然后在面上加入少量盐，最后一起放入到炒料锅里翻炒30s。

5. 意大利面出炉！如果炒料过多，可以放入饭盒，再进入冰箱保存。

小贴士

番茄酱最好用意面专用，因为还有蘸薯条用的和做韩国炒年糕用的，味道都不太一样。
面有很多种。有圆的，有扁的，还有蝴蝶花的，还有卷的。个人喜欢长的，圆扁都行。