黄豆面条如何做才美味,怎么做黄豆面条简单又好吃
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黄豆面条是我们家私房面食。要想做得好吃,关键在于豆面与白面的比例。少了显然起不到保健作用,多了豆腥味太浓,影响口感。白面与黄豆的最佳比例是:2:1,这样做出的面条看上去黄澄澄的,特有食欲。口感更没得说,鲜美清香、筋道滑爽,满屋飘着淡淡的豆香,让人回味无穷。
用料
普通面粉 | 200克 |
黄豆面 | 100克 |
水 | 150克 |
盐 | 2克 |
黄豆面条的做法
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