家常哨子面如何做才美味,怎么做家常哨子面简单又好吃
- 面
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用料
面粉 | 200克 |
盐 | 3克 |
青菜 | 2颗 |
油 | 15克 |
蒜 | 5瓣 |
辣椒面 | 1勺 |
肉末 | 30克 |
土豆 | 1个 |
木耳 | 4朵 |
香菇 | 1朵 |
胡萝卜 | 1根 |
西红柿 | 1个 |
醋 | 1勺 |
葱 | 3根 |
姜 | 4片 |
家常哨子面的做法
1、面条:先把面粉与水混合搅拌均匀,揉成光滑面团,醒15分钟,擀成薄薄的圆形状,把薄片叠起来,切成2cm宽面条儿,备用! 2、哨子汤:把除青菜外的其他食材放入油锅爆炒加老汤(或水),煮熟,最好加青菜和盐!👌
小贴士
喜欢辣味的多加辣子!
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