![卤香牛蹄筋如何做才美味，怎么做卤香牛蹄筋简单又好吃]( "卤香牛蹄筋如何做才美味，怎么做卤香牛蹄筋简单又好吃")
- 用料牛筋克姜片料酒勺冰糖克生抽勺五香卤包包卤香牛蹄筋的做法锅里放姜片和牛蹄筋飞水，飞水后用自来水冲洗干净，然后改刀。卤水的基底是炒糖水将白沙糖和水放进锅里中、大火加热过程中可以适当顺时针搅拌，加快水份蒸发留意糖水的颜色和浓稠度开始变黄变稠就要转小火了继续搅...
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![炖牛蹄筋如何做才美味，怎么做炖牛蹄筋简单又好吃]( "炖牛蹄筋如何做才美味，怎么做炖牛蹄筋简单又好吃")
- 每次炖牛肉，孩子总是爱挑里面的筋儿吃，所以这次特地做回牛蹄筋儿，大人吃还能补胶😁用料牛蹄筋1000克土豆2个胡萝卜1根紫洋葱1个西红柿2个姜片五片葱段半根大料3个花椒20粒干辣椒3个冰糖一小把白酒老抽盐鸡精番茄酱香叶2片炖牛蹄筋的做法前面的图片忘记照了😓牛筋洗净冷水入...
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![万能卤水配方--卤蹄筋食谱大全及做法，烹饪好吃的万能卤水配方--卤蹄筋方法]( "万能卤水配方--卤蹄筋食谱大全及做法，烹饪好吃的万能卤水配方--卤蹄筋方法")
- 不要觉得配料多麻烦哦～料多好吃呀！香呀！！这个配方是在老卤的基础上继续加的如果没有老卤的宝宝注意以下💡注意：配料中的白糖生抽老抽盐黄豆酱水用量要翻倍再加啤酒水和啤酒的比例大概是2：1🍺一般啤酒都放一罐500ml左右其他的香料不用翻倍加加多了容易苦所有的配料不是规定死的...
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![麻辣牛蹄筋如何做才美味，怎么做麻辣牛蹄筋简单又好吃]( "麻辣牛蹄筋如何做才美味，怎么做麻辣牛蹄筋简单又好吃")
- 炖了一下午的牛蹄筋用料牛筋500克花椒20粒八角2个料酒2勺姜6片糖50克干辣椒6个牛蹄筋一包麻辣牛蹄筋的做法牛蹄筋洗净，焯水！备用，锅中加水，料酒，姜片，八角等香料下牛蹄筋炖俩小时，高压锅半个小时！煮熟捞出，可直接食用，或者切段儿备用，起锅烧油，下干辣椒，花椒，香叶爆香，下牛蹄筋翻炒，出锅...
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![家常卤牛腩牛蹄筋金钱百叶食谱大全及做法，烹饪好吃的家常卤牛腩牛蹄筋金钱百叶方法]( "家常卤牛腩牛蹄筋金钱百叶食谱大全及做法，烹饪好吃的家常卤牛腩牛蹄筋金钱百叶方法")
- 平时亲爱的卤牛肉卤牛蹄筋这些好贵还吃的不爽，就想自己卤一锅随便吃～用料牛筋1000克牛腩1000克金钱百叶1000克香叶3片花椒50-60粒王守义炖肉料2包姜片200-300g葱段8段干辣椒3个蚝油1勺生抽3勺洋葱1个冰糖12粒盐4克红葱头3个老抽1勺黄豆酱2勺腐乳1块白酒/白兰地200毫升小茴...
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![炒牛蹄筋如何做才美味，怎么做炒牛蹄筋简单又好吃]( "炒牛蹄筋如何做才美味，怎么做炒牛蹄筋简单又好吃")
- 吃烧烤的时候一直喜欢吃牛蹄筋，但觉得又不卫生，所以在家就来个简易版的吧！下饭而且喝酒也不错哦！用料牛蹄筋500g孜然1两酱油适量油适量大蒜两瓣炒牛蹄筋的做法我是在市场买的现成的牛蹄筋，都是改好刀的！我买的是牛蹄筋和牛脸两参的（光是牛筋的话感觉不成型，这个根据个人喜欢）然后...
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![牛蹄筋如何做才美味，怎么做牛蹄筋简单又好吃]( "牛蹄筋如何做才美味，怎么做牛蹄筋简单又好吃")
- 用料牛筋克大蒜瓣姜片糖克八角个牛蹄筋的做法高压锅压一个小时，闷4个小时...
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![卤猪蹄卤猪耳朵卤面筋卤藕食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪蹄卤猪耳朵卤面筋卤藕方法]( "卤猪蹄卤猪耳朵卤面筋卤藕食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪蹄卤猪耳朵卤面筋卤藕方法")
- 这是首次做卤菜的方法，适用于卤猪蹄、猪耳朵、牛肚、牛肉等肉类，和面筋、藕、干子、千张、腐竹等素菜。需要用到高压锅。用料猪蹄3到6只，每只切成6到8块卤料包一袋。复卤时不需要，直接使用前期的卤水代替。姜适量。切大片盐先少量。最后味道不足时再加。白胡椒粉2克左右，可以...
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![香卤牛筋如何做才美味，怎么做香卤牛筋简单又好吃]( "香卤牛筋如何做才美味，怎么做香卤牛筋简单又好吃")
- 用料牛筋750克姜6片干辣椒个八角2个料酒4勺老抽5勺糖10克花椒5粒盐5克香叶2片白果1克香卤牛筋的做法牛筋与牛腱子一同焯水，洗净。放入大锅，加上配料，特别说明我是用了冰糖，没有用白糖，冰糖上色特别漂亮。这次卤是为了做牛杂煲，所以没有放干辣椒，不然丢两颗辣椒更香。加水。滚了...
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![卤牛蹄筋如何做才美味，怎么做卤牛蹄筋简单又好吃]( "卤牛蹄筋如何做才美味，怎么做卤牛蹄筋简单又好吃")
- 我和家人都喜欢吃卤水拼盘，每次都很担心饭店做的不卫生，于是就开始了卤水之路😂用料牛筋500克1八角5克1桂皮5克1花椒5克1小茴香5克1草果1个1甘草5克2卤水汁30克2酱油一杯（大约在240左右）2冰糖3勺（大约30左右根据自己口味调整）2姜4片2葱2根2盐我没有加，可根据自己调整2米酒30克2...
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![拌牛蹄筋如何做才美味，怎么做拌牛蹄筋简单又好吃]( "拌牛蹄筋如何做才美味，怎么做拌牛蹄筋简单又好吃")
- 好吃下酒菜用料牛筋克糖克盐克香油勺陈醋勺山东大葱葱白拌牛蹄筋的做法拌在一起...
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![香芹牛蹄筋如何做才美味，怎么做香芹牛蹄筋简单又好吃]( "香芹牛蹄筋如何做才美味，怎么做香芹牛蹄筋简单又好吃")
- 用料芹菜1斤牛筋250g姜适量料酒豆瓣酱胡椒粉香芹牛蹄筋的做法芹菜切丁牛蹄筋切条姜丝锅内热油放入姜丝倒入牛蹄筋和料酒豆瓣酱放入适量豆瓣酱翻炒翻炒均匀，每个牛蹄筋上都上色放入芹菜爆炒芹菜脆。牛蹄筋软烂尝一下味道就可以出锅了，觉得不咸可以再放一点盐很好吃，都是胶原...
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![辣炒卤牛蹄筋的详细做法大全,简单又营养的辣炒卤牛蹄筋做法]( "辣炒卤牛蹄筋的详细做法大全,简单又营养的辣炒卤牛蹄筋做法")
- 牛蹄筋蛋白质极高又脂肪含量极少，无论老少还是健身人士都非常适合食用，除了常规的焖烧，我自己还喜欢这道辣炒做法，也非常美味哦～更多菜谱欢迎在公众号和小程序里搜索：颜派生活用料牛蹄筋500克小茴香30粒八角3个桂皮1块料酒2勺花椒20粒秘制辣椒面15克姜5片生抽勺老抽勺盐5克辣炒...
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![胶原蛋白卤牛蹄筋儿食谱大全及做法，烹饪好吃的胶原蛋白卤牛蹄筋儿方法]( "胶原蛋白卤牛蹄筋儿食谱大全及做法，烹饪好吃的胶原蛋白卤牛蹄筋儿方法")
- 顺便卤了一锅蛋焯点叶菜来个牛蹄卤蛋饭用料牛筋1000克料酒3勺花椒10粒八角3个姜3片糖克老抽3勺盐3勺葱3段香河2片肉桂1根冰糖4克鸡蛋想吃几个煮几个辣椒随意（选择）胶原蛋白卤牛蹄筋儿的做法牛蹄儿牛蹄筋儿洗净冷水过肉煮沸后撇沫放调料煮好的鸡蛋剥皮一起炖差不多两个小时...
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![香辣牛蹄筋如何做才美味，怎么做香辣牛蹄筋简单又好吃]( "香辣牛蹄筋如何做才美味，怎么做香辣牛蹄筋简单又好吃")
- 用料牛蹄筋300克葱段姜片大料干辣椒花椒数粒生抽料酒醋香油盐糖香辣牛蹄筋的做法牛蹄筋洗净，加葱段、姜片、大料放入高压锅中，压40分钟稍晾凉后，取出牛蹄筋切成小块锅烧热倒入油，下干辣椒和花椒，小火加热至出香味，倒入葱、蒜片然后倒入切好的蹄筋块，翻炒调入生抽、料酒、醋、少...
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![牛蹄筋汤如何做才美味，怎么做牛蹄筋汤简单又好吃]( "牛蹄筋汤如何做才美味，怎么做牛蹄筋汤简单又好吃")
- 第一次做家里的吃货们都给我点赞😊用料姜2片盐自己看酱油2勺糖1勺料酒2勺红枣5颗5颗枸杞10粒左右味精适量，按个人口味吧牛蹄筋汤的做法牛蹄筋过热水，再用冷水洗干净。高压锅放水，按个人来放多少水吧。再放以上所有的调料。高压锅发出声音中火烧12分钟就可以。...
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![牛蹄筋炒饭如何做才美味，怎么做牛蹄筋炒饭简单又好吃]( "牛蹄筋炒饭如何做才美味，怎么做牛蹄筋炒饭简单又好吃")
- 在延吉买了一些牛蹄筋、给女朋友做一个炒饭、用料米饭（隔夜饭）适量牛蹄筋适量豆油适量小葱3根耗油适量盐适量牛蹄筋炒饭的做法隔夜饭最好再用冰箱冷冻一下这样炒出来就会粒粒分明小葱切成葱花分成两部分葱白爆锅葱叶留着出锅再放热锅凉油中火油温四成下切好的葱白爆锅爆香...
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![栗子牛蹄筋的详细做法大全,简单又营养的栗子牛蹄筋做法]( "栗子牛蹄筋的详细做法大全,简单又营养的栗子牛蹄筋做法")
- 栗子牛蹄筋用料牛筋950克栗子牛蹄筋的做法栗子牛蹄筋...
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![香辣牛蹄筋〈牛板筋〉炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣牛蹄筋〈牛板筋〉炒饭方法]( "香辣牛蹄筋〈牛板筋〉炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣牛蹄筋〈牛板筋〉炒饭方法")
- 老家把牛板筋就叫做牛蹄筋，不知道为什么，如果你也这么叫……我们可能是老乡^o^高中时候吉祥砂锅旁边忘记名字的面店，四块的牛肉炒面好好吃，凉拌冷面也很棒，三块一盘的牛蹄筋炒饭，总觉得板筋好少，自己炒放多了才发现锻炼牙口啊……用料米饭（含水少的隔夜饭为佳）一碗袋装牛板筋小包...
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![蒜香卤蹄筋如何做才美味，怎么做蒜香卤蹄筋简单又好吃]( "蒜香卤蹄筋如何做才美味，怎么做蒜香卤蹄筋简单又好吃")
- 好吃到停不下来！用料牛筋1000克八角5个料酒2勺姜5片生抽1勺老抽1勺花椒8粒八角5个小茴香一把桂皮2块香叶4片大蒜10瓣蒜香卤蹄筋的做法牛筋最好买原切的，回来解冻后灼水洗干净，切成中段，放进高压锅内。加入料酒，花椒，姜，桂皮，香叶，八角，茴香，老抽，压50分钟（这个根据每家高压锅情况）。直...
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![爆炒牛蹄筋的详细做法大全,简单又营养的爆炒牛蹄筋做法]( "爆炒牛蹄筋的详细做法大全,简单又营养的爆炒牛蹄筋做法")
- 用料牛筋克蒜瓣姜片干辣椒个洋葱个葱段，香菜青红椒花椒爆炒牛蹄筋的做法卤好的牛蹄筋，切片备用，起锅烧油放葱姜蒜花椒爆香放蹄筋爆炒20秒放少许盐和鸡精葱段香菜出锅，本来卤蹄筋就是咸的所以少许盐和鸡精就很美味，成品...
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![卤牛肉、牛蹄筋做法烹饪大全 地道卤牛肉、牛蹄筋如何做]( "卤牛肉、牛蹄筋做法烹饪大全 地道卤牛肉、牛蹄筋如何做")
- 最近忙于学业没有时间上传菜谱。感谢我的几千个粉丝朋友。😄如果大家喜欢我可以分享最近我做的卤菜。冬日里炖一锅卤味，让幸福的香气溢满整个家，胃和家都暖暖的。用料牛腱肉一袋牛筋克花椒粒八角个料酒勺姜片茴香克糖克干辣椒个桂皮块生抽勺盐克酱油勺老抽卤牛肉、牛蹄筋的...
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![红焖牛蹄筋如何做才美味，怎么做红焖牛蹄筋简单又好吃]( "红焖牛蹄筋如何做才美味，怎么做红焖牛蹄筋简单又好吃")
- 时不时会焖一锅，可以单吃，可以搭配土豆、胡萝卜、铁棍山药、芋头……配上米饭，很无敌。剩下的汤可以做汤面。用料牛蹄筋500克筋头巴脑1000克葱姜蒜酥适量生抽：老抽：蚝油2：1：140克，20克，20克冰糖一块白酒、鸡精、白胡椒粉、盐适量红焖牛蹄筋的做法筋头巴脑、蹄筋泡出血水水，中间换几...
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![卤牛筋如何做才美味，怎么做卤牛筋简单又好吃]( "卤牛筋如何做才美味，怎么做卤牛筋简单又好吃")
- 用料牛筋克姜片八角个料酒勺桂皮块香叶片生抽勺老抽勺盐克冰糖克卤牛筋的做法先放水里，姜片，酒，烧3分钟放入电炖锅，加水，调味品，使用豆蹄筋程序，偏软炖1次，再适中炖一次...
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![红烧牛蹄筋的详细做法大全,简单又营养的红烧牛蹄筋做法]( "红烧牛蹄筋的详细做法大全,简单又营养的红烧牛蹄筋做法")
- 红烧类的通用版本，除了时间不一样。用料牛筋700克油60-80克姜10片香料：三奈2颗八角2颗茴香1小撮白寇2颗香叶2片桂皮1块花掓1把干辣椒10支豆瓣酱1-2勺调料：生抽20g老抽5g料酒30g糖10g盐5g白胡椒粉1g水500克泡黄豆400克红烧牛蹄筋的做法洗净牛蹄筋。加入油，及所有香料、豆瓣，5分...
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