自创哨子面如何做才美味,怎么做自创哨子面简单又好吃
- 面
- 关注:3.43W次
北方吃面的人都熟悉
每个地方有不同的哨子面
今天来一个素哨子
用料
豆腐 | 1块 |
金针菇 | 1把 |
木耳 | 3朵 |
海带 | 少量 |
香菇 | 2朵 |
葱姜蒜 | 少量 |
酱油,生抽 | 少量 |
葱花 | 少克 |
盐 | 少克 |
花椒粉 | 1勺 |
麻油 | 1勺 |
淀粉 | 少勺 |
自创哨子面的做法
金针菇,香菇,木耳,海带做好备用
豆腐切块,然后油锅炸,两面成金黄色捞出,然后切块备用
葱姜蒜切好备用
锅中少量油,葱姜蒜炒出香味,加水,然后加入木耳,香菇,海带,金针菇,盖上锅盖
然后开始弄调料,酱油,生抽,葱花,花椒粉,盐,麻油,搅拌,备用
前面锅水开之后,加入切好的炸豆腐
做淀粉加水搅拌备用
菜全部熟了之后,加入勾芡的淀粉,出锅的时候,再加入前面的调料(酱油,葱花,麻油,盐,花椒粉),此时,一股香味铺来
然后煮面,这个面我是买的
面煮好以后,加入做好的哨子,哈哈哈,完美,好吃😋
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/jczscq/mian/zy79vd.html