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营养丰富-杂粮枣馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的营养丰富-杂粮枣馒头方法

营养丰富-杂粮枣馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的营养丰富-杂粮枣馒头方法

营养丰富-杂粮枣馒头的做法步骤图

作为山东人,爱吃大馒头,给孩子吃就想着营养丰富,加入了玉米粉,比例比较重要,玉米粉加多了馒头吃起来会发散,加少了就吃不出玉米的味道,试了几次,发现下面的这个比例口感最好

用料  

面粉 700克
玉米粉 350克
牛奶 250克
大枣 适量
酵母 10克
温水 适量

营养丰富-杂粮枣馒头的做法  

  1. 准备好所有的材料

    营养丰富-杂粮枣馒头的做法步骤图 第2张
  2. 用温水和面,发酵的更快

    营养丰富-杂粮枣馒头的做法步骤图 第3张
  3. 和面的三光:手光,盆光,面光,等待发酵

    营养丰富-杂粮枣馒头的做法步骤图 第4张
  4. 出现蜂窝状的时候就是发酵好了

    营养丰富-杂粮枣馒头的做法步骤图 第5张
  5. 把大枣剪成小块

    营养丰富-杂粮枣馒头的做法步骤图 第6张
  6. 揉面的时候大枣全部放入就可以啦

    营养丰富-杂粮枣馒头的做法步骤图 第7张
  7. 上锅20分钟

    营养丰富-杂粮枣馒头的做法步骤图 第8张
  8. 出锅啦!

    营养丰富-杂粮枣馒头的做法步骤图 第9张

小贴士

加多少水需要自己试,每种面粉吸水性是不一样的,大枣随便放,多少都行的,看自己喜好!

标签: 馒头 营养 杂粮
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