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吃一小个就饱了的玉米馒头!口感不粗糙!食谱大全及做法,烹饪好吃的吃一小个就饱了的玉米馒头!口感不粗糙!方法

吃一小个就饱了的玉米馒头!口感不粗糙!食谱大全及做法,烹饪好吃的吃一小个就饱了的玉米馒头!口感不粗糙!方法

吃一小个就饱了的玉米馒头!口感不粗糙!的做法步骤图

以前我很不喜欢吃馒头
但自从我学习如何做馒头之后
渐渐爱上了充满麦香味的馒头

用料  

玉米面粉 100g
全麦面粉 50g
中筋面粉 150g
150g
酵母粉 3g

吃一小个就饱了的玉米馒头!口感不粗糙!的做法  

  1. 用少量温水把酵母化开。

    吃一小个就饱了的玉米馒头!口感不粗糙!的做法步骤图 第2张
  2. 把制作面包的所有食材混合均匀,先用筷子搅拌成絮状,建议加水是一点点加,揉成面团。

    吃一小个就饱了的玉米馒头!口感不粗糙!的做法步骤图 第3张
  3. 揉面团5分钟,揉成光滑即可。

    吃一小个就饱了的玉米馒头!口感不粗糙!的做法步骤图 第4张
  4. 然后等它发酵至两倍大。

    吃一小个就饱了的玉米馒头!口感不粗糙!的做法步骤图 第5张
  5. 用擀面杖排气,揉成一个个小馒头,二次发酵至两倍大。冷水上锅大火30分钟,关火后3分钟再开盖。

    吃一小个就饱了的玉米馒头!口感不粗糙!的做法步骤图 第6张
  6. 另一份做成饼状,二次发酵,然后烤箱150度20分钟。

    吃一小个就饱了的玉米馒头!口感不粗糙!的做法步骤图 第7张

小贴士

配咖喱菜真的很棒呢。

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