- 在抖音学习的这道菜、平时都做些清炖的、和番茄的、这次给牛尾换换口味,尝试下不同的味道(新手也来试试吧)用料新鲜牛尾6个八角3个桂皮1个葱姜适量盐8克小茴香5克香叶4片花椒少许(看自己口味)干辣椒少许(看自己口味)生抽15克老抽15克红萝卜1根白萝卜半根家常版红烧牛尾的做法按...
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- 很容易的牛蛙红烧版本用料牛蛙3只辣椒10个姜5片料酒3勺生抽2勺大蒜5瓣豆瓣酱4勺紫苏18片红烧牛蛙(家常版)的做法牛蛙洗干净,切好,切五厘米大块,听我的。切好以后,耗油、料酒、生抽、生粉腌着,腌多久看你心情。紫苏,辣椒,葱,拳,姜(没拍进去)大火,放油,先炒牛蛙,断生就行!别炒老了。然后把油...
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- 当当当,最受欢迎的牛尾来了😇,把妞和同学给惊艳到来讨要菜谱的牛尾🤪用料姜5~6片料酒2~3勺牛肉1500克香叶2片八角1~2个生抽勺糖克老抽大葱红烧牛尾的做法清洗:流动水冲洗,半小时,或者浸出血水倒掉换水再浸,尽量把血水冲洗干净再焯水焯水:放两片姜,冷水下锅没过牛尾,煮开后再中火三分...
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- 用料中型土豆3个牛尾1盒盐适量味精少许冰糖5粒酱油少许料酒些许黑胡椒粉少许茶叶少许京葱3段生姜1小块蒜瓣3粒干辣椒5个桂皮1块小茴香些许八角2个花椒些许陈皮1块豆蔻1个家常土豆烧牛尾的做法牛尾洗净后切成一口大小的块,土豆去皮后也切成同样大小的块,将香料都冲洗下然后...
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- 牛尾汤的家常做法,本次选用的是新西兰进口的冷冻牛尾,烹饪前现解冻。小火慢炖,是一门时间的艺术。维生素与胶原蛋白,精华溶解在汤头里,风味上,更是脱胎换骨!用料牛尾450g白萝卜1/3个大葱1段姜2片盐适量胡椒粉适量家常牛尾汤的做法解冻好的牛尾放入冷水浸2小时,换水数次,去除牛尾中...
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- 用料牛尾1800克卤料1包白酒适量生姜适量芹菜2-4根小米椒6个黑胡椒粉适量红烧卤牛尾的做法一根牛尾巴把皮上面的毛剔除干净,再用刀刮皮,整理干净后,放水加白酒浸泡三小时。锅里放冷水,加入洗干净去皮的生姜,白糖,黑胡椒粉,卤料包,生抽。电饭锅按煮饭键煮两次,冷却后捞出。热锅放油,...
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- 牛尾富含胶原蛋白,营养丰富,是一道补菜,今天其实是牛尾两吃,牛尾红烧,牛尾汤做成罗宋汤用料牛尾半根西红柿3个姜5片洋葱1个胡萝卜1根香叶5片料酒5勺盐适量土豆2个木耳少许圆白菜半个生抽少许老抽少许糖适量红烧牛尾(牛尾两吃)的做法将牛尾焯水,焯水时加点料酒将西红柿去皮,烧油并...
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- 十一爸妈过来成都了,今天和妈妈逛菜市,偶遇卖高原牛肉,牛腩42一斤,于是买了一斤半牛肉做红烧,说是脊背上的,妈妈说这个部位红烧比一条一条的那种牛腩好吃,趁着爸妈都在这边多做一些可口饭菜以表心意。产后记性不好,此菜谱📋是为了帮助自己做菜方便,有做的不好不同的地方希望不喜勿...
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- 用料料酒5勺盐10克姜5片老抽2勺生抽4勺牛尾1000克八角1个冰糖10克干辣椒1个桂皮1小块香叶(可略)5片水800克红烧牛尾骨的做法牛尾骨解冻,清洗干净,将所有食材和调味品放入高压锅,煮开出气后,小火压20分钟,直到可以自然打开锅盖。装盘撒葱花即可。调味品的咸淡可以根据自己要求调...
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- 用料虾半斤料酒1勺生抽2勺盐少许青椒1个蚝油2勺葱白3段蒜3瓣家常红烧基尾虾的做法虾去须洗净……去壳,剔虾线……热油,葱,蒜爆香……锅入锅翻炒均匀……加入青椒翻炒……1勺料酒,2勺蚝油,2勺生抽翻炒均匀……(口种可稍加一些盐)摆盘出锅。...
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- 牛尾汤有什么功效和作用呢,牛尾是一种很好的食材,它不但味道醇厚,而且含有丰富的营养物质,最多的营养物质就是钙质,和胶原蛋白,牛尾当中含有蛋白质,脂肪,维生素成分,都比较丰富,在砂锅当中,或者其他的汤药当中,炖煮以后,它的味道比较鲜美,同时它含有叶酸,维生素B12,维生素B2,B1,等等各种维...
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- 牛尾营养多多,但,味道极重,所以做时各料要稍微多加点儿…用料牛尾骨10块黄豆酱1勺甜面酱2勺酱油3勺老抽小半勺辣椒1个白芷4—6片花椒20粒姜片(分别焯水、炖煮用)10片高度白酒(分别焯水、炖煮用)适量葱段(焯水用)适量砂仁3颗草果2个陈皮适量小茴香适量山楂4片红糖1勺白醋1小勺盐适...
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- 用料牛尾一根姜4片大葱1根八角1个花椒10几粒香叶1片丁香1粒白芷1小片白豆蔻1个小茴香10几粒草果1个甘草一小片「可以多吃两碗饭的」家常红烧牛尾的做法牛尾加凉水泡半个小时,然后倒去血水,凉水入锅,开大火烧等待焯水的时候我们来准备香料,所有香料如图,大葱切段。等到水开后,撇...
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- 一般会炖牛腩。但我是一个比较能对付的人,每次都是把手边的食材凑一凑,就做一个菜。所以就有了这版牛肉炖土豆,下饭神器,这一个菜请准备两碗饭!用料牛肉250克土豆1个姜2片葱微量蒜瓣2瓣花椒粒5粒冰糖3-4小块生抽2-3勺老抽2-3勺豆瓣酱1-2勺料酒4-5勺家常版红烧牛肉炖土豆的做法...
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- 如假包换的祖传,家里老爷子70多了,红烧牛尾做的特别好,孩子们去了,每次都吃不够。这回特地一步步学明白了,自己做了一会,果然比之前照着菜谱做的好吃多了!怕自己忘了,特地记录下来,哈哈哈!用料牛尾1000克姜一大块白酒2两左右香叶5-7片白果适量草果3-4个小茴香适量山楂适量陈皮适量...
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- 用料五花肉500克冰糖20克姜1块八角3个料酒1勺葱1根香叶2片酱油4勺家常版红烧肉的做法五花肉冷水下锅加入两段葱段两片姜片少许料酒。水开片刻盛出备用锅中加入少许食用油,加入五花肉煸出油。多余的油倒出加入冰糖炒化加入葱段姜片香叶八角炒香片刻加入酱油继续翻炒加入开...
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- 牛蹄筋是牛的韧带,含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,口感嫩滑不腻,质地犹如海参,有强筋壮骨之功效,还有助于青少年生长发育和减缓中老年人骨质疏松的速度!用料牛筋500克胡萝卜半根姜6片蒜3瓣干红辣椒2个盐适量生抽2勺老抽半勺糖半勺香菜适量八角3个红烧牛蹄筋(家常版)的做...
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- 这款红烧牛肉的做法也做了健康的修改,省略了炒糖色的步骤,因此不用再担心会摄入过多的油脂和糖分而增加脂肪。在保留了味道上的精华、享受美味大快朵颐的同时还能保持身材,美食和健康二者兼得!用料牛肉500克葱1段姜1块八角2个桂皮1个干辣椒3个糖2茶匙生抽1汤匙料酒1/2汤匙家...
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- 用料牛尾葱姜蒜郫县豆瓣酱盐料酒酱油胡椒粉白糖青椒味精家常牛尾的做法牛尾洗净斩件,放水中焯去血污加葱、姜、料酒煮7--8成熟捞出锅中放清油,下入葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱炒香将牛尾放入,加高汤及调料,用小火将牛尾煨至酥烂再放入青椒件、味精,调好口味勾芡、淋明油即可...
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- 用料牛舌牛尾大料葱姜蒜面酱酱油料酒花椒油淀粉盐糖白胡椒香油蚝油红烧牛舌尾的做法牛舌尾加大料葱姜炖烂。大料掰碎炒糊,加葱姜蒜炒糊,加入面酱中小火炒,加料酒、酱油、蚝油、白胡椒,加炖牛肉汤。熬煮15分钟,捞去其中固体。将牛舌尾放入汁中,老抽调色,稍加炖煮,加盐、糖。勾芡,淋...
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- 因为妈妈那边是回民的缘故,家里常常买牛尾来吃.记忆中最常吃的是爸爸烧的牛尾,牛尾炖的软烂,轻轻一咬就骨肉分离,肉质软嫩多汁入口咸鲜.啃完两头的胶质,还要恋恋不舍的吸完骨髓.还好英国也有牛尾卖,约是一条半的量回来一直放在冰箱里.最近终于拿出来做.炖的汤可以做汤面,牛尾捞...
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- 用料牛腩800克洋葱1个八角2个料酒2勺蒜6瓣老抽2勺冰糖30克生抽4勺盐酌情郫县豆瓣1勺黄豆酱2勺甜面酱1勺姜8片香叶3-4片土豆个家常红烧牛腩的做法牛腩切块,放姜片,料酒,浸泡1小时以上,煮沸,撇去浮沫捞出备用热锅凉油,小火下冰糖,炒至大量泡沫时下煮好的牛肉,翻炒上色加入上述调料,...
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- 牛尾先卤后烩,鲜香酥烂。吮一口骨头之间的胶质,顿时觉得世界真美好。🤤用料牛尾3磅/1300克洋葱2个蒜4瓣姜5片李锦记五香卤水汁1瓶红葡萄酒1cup/240毫升李锦记黑椒汁1汤勺黑胡椒粉1汤勺糖3茶勺家常黑椒红酒烩牛尾的做法新鲜牛尾无需清洗泡水。电高压锅洋葱,大蒜,姜垫底。加一...
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- 此版本的牛尾无论色泽和口感都令人满意!建议每次不要少于500g,会不够吃。用料牛尾500克油15克啤酒250g生抽15g红烧酱油(或老抽)15g(8g)花椒少许八角1个香叶3片干辣椒1-2个姜3片盐1/4勺冰糖30克桂皮1块红烧牛尾(小美版)的做法牛尾放洗菜篮,水没过肉,5分钟50度速度4.5洗干净(相当平时...
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- 您可以中午吃米饭牛尾来个青菜。晚上用肉汤煮面类!我就是这么干的,齐活儿用料牛尾1条葱姜蒜适量酱油老抽各适量料酒一大碗凉水盖过牛尾高压锅一个面类面或者福建面线香菜适量胡椒粉醋适量DZ董董【红烧牛尾】+【牛尾面线】的做法立秋贴秋膘、中午红烧牛尾-瑜伽-晚牛尾汤煮萝...
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