虾仁🍤玉米🌽猪肉馅水饺食谱大全及做法,烹饪好吃的虾仁🍤玉米🌽猪肉馅水饺方法
- 饺子
- 关注:2.94W次
用料
猪肉 | 500克 |
虾仁 | 500克 |
玉米 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
生抽 | |
食盐 | |
白糖 | |
蚝油 | |
芝麻油 | |
十三香(黑胡椒) | |
生粉 | |
葱 | |
姜 |
虾仁🍤玉米🌽猪肉馅水饺的做法
虾🦐去皮,去线,然后切成段(3-4段),放好待拌馅
玉米剥好,清水冲掉毛须,放好待拌馅
胡萝卜🥕小葱生姜分别切成小丁,此处上馅料图,肉是菜市场请老板搅好的(手工的实在是力气活,没敢轻易操作,机器绞得不影响口感哈)这样主料就都配好啦
以上主料倒到一起,打两个鸡蛋,均匀地放生抽,顺时针或者逆时针(一定要同一个方向)搅拌,搅拌同时加入芝麻油,食盐,白糖,蚝油,十三香(黑胡椒),生粉,一直搅拌,直到馅变得粘稠,可以停止搅拌
搅拌好的馅,很有粘性的赶脚
搅馅也蛮耗力气的,附上一张起泡的手👋
包饺子咯(最简单的形状,哈哈哈)
味道好极啦!喜欢的人吃了你的饺子,就要跟你回家咯🍷
小贴士
1.肉的话适当带些肥肉
2.虾买大只的基围虾,方便切段
3.放调味的时候,生抽和蚝油可以多放些,其他看自己咯
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/jczscq/jiaozi/32w32e.html