![剁椒酱(简单版)做法烹饪大全 地道剁椒酱(简单版)如何做]( "剁椒酱(简单版)做法烹饪大全 地道剁椒酱(简单版)如何做")
- 用料小辣椒一斤大蒜3头姜半斤冰糖10颗盐100g白酒20ml玻璃容器一个剁椒酱(简单版)的做法辣椒洗净晾干，剁碎，放到容器里。剁蒜，放到同一个容器里。老姜去皮剁碎，放到同一个容器里。依次放入盐巴，冰糖，淋入20ml白酒。搅拌均匀。然后封好盖子，静置到阴凉处2天。然后放入冰箱冷藏。10...
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![剁椒酱--Vitamix版食谱大全及做法，烹饪好吃的剁椒酱--Vitamix版方法]( "剁椒酱--Vitamix版食谱大全及做法，烹饪好吃的剁椒酱--Vitamix版方法")
- 剁椒大概是做法超级简单又能跟很多菜融合的美味了，剁椒鱼头、剁椒蛏子或者仅仅加点肉末炒一下再一起拌面条都是很好的搭配。这次我们选用海椒添加少量小米椒的配方，辣度不高但是味道会更香浓，记得一定要添加高度白酒杀菌并密封冷藏腌制2周再食用哦！用料红海椒500克小米椒5个...
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![简易版《剁椒酱》做法烹饪大全 地道简易版《剁椒酱》如何做]( "简易版《剁椒酱》做法烹饪大全 地道简易版《剁椒酱》如何做")
- 最爱剁椒鱼头、大虾、娃娃菜……离不开剁椒酱。咱家教你，特容易，一学就会！用料红辣椒1300克青辣椒500克大蒜2头盐50克糖30克花椒碎5克高度白酒50克姜30克简易版《剁椒酱》的做法红辣椒、青辣椒洗净晾干。大蒜剥皮洗净晾干。将青红辣椒、姜和大蒜剁碎，留有颗粒口感好。加入糖...
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![简单美味的剁椒酱做法烹饪大全 地道简单美味的剁椒酱如何做]( "简单美味的剁椒酱做法烹饪大全 地道简单美味的剁椒酱如何做")
- 每年深秋，我都会买十几二十几斤的红辣椒做剁椒酱，平时空口吃，炒菜的时候放上它，更是能提升整道菜的口感层次。绝对吃辣人士的居家必备啊用料红辣椒5斤大蒜一斤花椒六克盐250克高度白酒一点点简单美味的剁椒酱的做法提前一天，把辣椒洗干净，自然凉干。这个晾干的过程，天气晴朗的时...
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![剁椒酱 (干辣椒版)食谱大全及做法，烹饪好吃的剁椒酱 (干辣椒版)方法]( "剁椒酱 (干辣椒版)食谱大全及做法，烹饪好吃的剁椒酱 (干辣椒版)方法")
- 当买不到新鲜辣椒又想做剁椒酱的时候。比如我这儿超市的辣椒$99.99/公斤，还是绿色的…用料干辣椒煮后750克盐65克蒜20瓣左右姜50克糖35克花椒碎5克高度白酒25克剁椒酱(干辣椒版)的做法干辣椒洗净，放锅里加盖煮5分钟，至辣椒变胖变软。期间可以翻动一下，避免漂在水上的辣椒煮不...
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![辣椒酱剁椒酱的详细做法大全,简单又营养的辣椒酱剁椒酱做法]( "辣椒酱剁椒酱的详细做法大全,简单又营养的辣椒酱剁椒酱做法")
- 下饭，下饭，还是下饭！简易剁椒辣椒酱，有了它，做菜不再难了。不做都可以。哈哈用料小米辣椒或者朝天椒500克去籽青牛角椒或杭椒500克去籽大蒜瓣200克蚝油80克白糖60克盐20克左右白醋20克花雕酒30克味精5克五香粉6克花生油400克花椒粉3克白芝麻10克辣椒酱剁椒酱的做法食材切碎，不...
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![秘制超简单剁椒酱（Krups德国机器人版）食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制超简单剁椒酱（Krups德国机器人版）方法]( "秘制超简单剁椒酱（Krups德国机器人版）食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制超简单剁椒酱（Krups德国机器人版）方法")
- 所有美食里，我最爱吃的是辣椒，而且是爆辣的。溜达在市场路边，有乡下人拿来的辣椒。光看着就觉得很好吃，赶紧掰开一个，一闻，果然，鲜香到流口水………赶紧买来做剁椒酱，最原味的，用来拌粉做剁椒鱼头都是极美味的……用料青椒和红椒（好像是余干辣椒的大版）780克食盐65——75克白糖30克...
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![简单好做的剁椒酱做法烹饪大全 地道简单好做的剁椒酱如何做]( "简单好做的剁椒酱做法烹饪大全 地道简单好做的剁椒酱如何做")
- 这款剁椒酱是从食堂大厨那要来的做法，真是简单好做，拌面拌菜蒸鱼什么的都可以，主要是够简单！用料小米辣一小盆（淘米的盆）大蒜十几瓣（我用了一整个加几瓣）食用油两勺盐适量糖一勺鸡精一勺简单好做的剁椒酱的做法小米辣去蒂，蒜去皮，用料理机打碎或者剁碎。放油小火翻炒。炒至水粉逐渐...
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![懒人版超简单剁椒酱食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人版超简单剁椒酱方法]( "懒人版超简单剁椒酱食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人版超简单剁椒酱方法")
- 上班+带娃，没有太多时间捣腾吃的。这个懒人版辣椒酱做法简单，拌面条、拌凉菜、拌鱼，蘸馒头、蘸世界。。。。用料小米辣红100g小米辣绿100g美人椒200g蒜5瓣姜1小坨菜油一碗（小饭碗）十三香一小撮白酒两盖子味极鲜酱油适量盐适量花椒30粒懒人版超简单剁椒酱的做法各种辣椒洗净晾...
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![简单快手的美味剁椒酱食谱大全及做法，烹饪好吃的简单快手的美味剁椒酱方法]( "简单快手的美味剁椒酱食谱大全及做法，烹饪好吃的简单快手的美味剁椒酱方法")
- 无辣不欢的我家里最不缺的就是辣椒酱了🤪家里常备豆豉蒜蓉辣椒酱（这款辣椒酱需要发酵，做法比较繁琐），和这款油泼的蒜蓉辣椒酱，推荐这款油泼辣椒酱给大家，因为这辣椒酱简单快手，不用发酵，做好放一个晚上就入味了，炒菜，拌面条，夹馒头都超好吃，手残党都可以得心应手，最关键的就是自己做的...
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![超级好吃又简单的剁椒酱食谱大全及做法，烹饪好吃的超级好吃又简单的剁椒酱方法]( "超级好吃又简单的剁椒酱食谱大全及做法，烹饪好吃的超级好吃又简单的剁椒酱方法")
- 从小吃到大的辣椒酱超级简单方便好吃用料红尖椒500g盐50g味精50g白糖50g白酒50g小磨油随便加超级好吃又简单的剁椒酱的做法先将红剁椒擦干净不能沾水然后去蒂切成小方块或者拿搅拌机搅更方便将各种调料除了小磨油全部倒入混合就行拌匀最后放入小磨油找个密封性好的瓶子放...
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![简约版剁椒如何做才美味，怎么做简约版剁椒简单又好吃]( "简约版剁椒如何做才美味，怎么做简约版剁椒简单又好吃")
- 这款剁椒制作比较简单，我是按照自己喜欢的做法来的，里面加了自己喜欢的青辣椒，因为我觉得加青红辣椒一起好看又鲜香，我早餐喜欢喝粥，所以这款剁椒一般都是直接配粥吃的多，平常烧菜味道也很鲜美。用料大青椒500g大红椒500g姜250g蒜250g白酒两勺盐四勺糖一勺简约版剁椒的做法辣椒...
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![简单美味懒人版——剁椒鱼头食谱大全及做法，烹饪好吃的简单美味懒人版——剁椒鱼头方法]( "简单美味懒人版——剁椒鱼头食谱大全及做法，烹饪好吃的简单美味懒人版——剁椒鱼头方法")
- 用料鱼头1个姜适量蒜适量料酒少许盐少许油适量小米椒2-3个野山椒3-4个简单美味懒人版——剁椒鱼头的做法准备一个鱼头，用盐和料酒腌制一会切小米椒和野山椒，装到碗里，加点野山椒的泡椒水进去姜和蒜头切末姜和蒜末一起入油锅炒香后，加到小米椒和泡椒上平铺到鱼头上，上锅蒸10分...
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![剁椒蒸鲈鱼🐟简单粗暴版食谱大全及做法，烹饪好吃的剁椒蒸鲈鱼🐟简单粗暴版方法]( "剁椒蒸鲈鱼🐟简单粗暴版食谱大全及做法，烹饪好吃的剁椒蒸鲈鱼🐟简单粗暴版方法")
- 用料鲈鱼1条剁椒2勺葱3根料酒2勺姜10片盐适量克蚝油1勺白糖半勺蒜瓣5-6瓣儿蒸鱼豉油二勺剁椒蒸鲈鱼🐟简单粗暴版的做法鲈鱼收拾干净一般我会用刀来回刮直到黑色的液体木有，这工序很重要；然后周身划开以便入味……料酒腌制十五分钟；接着开水上锅蒸三分钟直接放蒸架上-目的是...
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![剁椒蒸芋头「简单版」食谱大全及做法，烹饪好吃的剁椒蒸芋头「简单版」方法]( "剁椒蒸芋头「简单版」食谱大全及做法，烹饪好吃的剁椒蒸芋头「简单版」方法")
- 这道剁椒蒸芋头，除了用超市买的坛装剁椒之外，还用到了我自己自制的小米辣椒酱，如果有不太能吃辣的宝宝，就直接用超市买的坛装剁椒就可以了，我们家都是重口味，所以喜欢更辣一点，我自制的剁椒酱也有教程，需要的宝宝可以看一下，做法也很简单。用料芋仔半斤剁椒两勺盐少许糖一勺蒜3瓣...
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![超好吃简单版剁椒鱼头食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃简单版剁椒鱼头方法]( "超好吃简单版剁椒鱼头食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃简单版剁椒鱼头方法")
- 我家先生是湖南人～所以剁椒鱼头是拿手菜用料鱼头个剁椒勺姜片葱根油克蒜瓣大蒜瓣蒸鱼豉油勺超好吃简单版剁椒鱼头的做法查干湖大胖头鱼剁辣椒一瓶鱼头用沸水焯水去腥，姜末蒜末葱末切好，其中剁辣椒姜末姜末放油锅炒香，蒸好后，浇蒸鱼豉油，再把葱末放在上面，浇热油即可...
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- 适合下班族，准备简单，速度又快，没那么复杂的工序。用料鱼头2个油若干克姜若干片蒸鱼豉油3勺盐若干克料酒3勺简单粗暴版剁椒鱼头的做法鱼洗干净摆好姿势和造型，放好姜片。剁椒自己弄新鲜的辣椒，虽然味道淡，但比罐装的少些添加剂吧。如图，红蓝大对抗撒上料酒和生抽，略微再撒些盐铺...
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- 用料鱼头1个姜若干片小葱若干根油适量蒜若干瓣小辣椒🌶️若干个青椒若干个蚝油适量盐适量白芝麻适量简单现成版的剁椒鱼头的做法新鲜的青椒、小米椒和蒜头剁碎。鱼头洗净，用姜末、葱末和料酒腌制片刻去腥。.锅中热油倒入适量白芝麻，烧出香味。放入备好的剁椒和蒜末翻炒出香味...
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![超简单的剁辣椒酱（只要两步）食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的剁辣椒酱（只要两步）方法]( "超简单的剁辣椒酱（只要两步）食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的剁辣椒酱（只要两步）方法")
- 朋友送了自己一袋芋头，堆在厨房角落好几天，某天突然想着可以做个剁椒蒸芋头，但家里没有辣椒酱，于是本着自己动手丰衣足食的精神，决定自己剁一罐辣椒。用料姜3片大蒜20瓣白酒1汤勺盐10克小米椒500g超简单的剁辣椒酱（只要两步）的做法1.将小米辣去蒂洗净晾干，剁碎或直接放入榨汁机打...
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![剁椒酱的详细做法大全,简单又营养的剁椒酱做法]( "剁椒酱的详细做法大全,简单又营养的剁椒酱做法")
- 整个过程都要无油，以后要炒菜吃时，用无油的勺子盛出来炒即可，后期会更新辣椒酱怎么炒来吃，静静等待发酵吧！用料盐200克蒜60瓣辣椒3斤高度酒4勺剁椒酱的做法大蒜加水弄干净，辣椒洗干净，和大蒜一起剁加入盐，白酒搅拌均匀放坛子里发酵一个月即可，发酵好了就可以拿来炒菜了，后期会有更...
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![简易版剁椒酱做法烹饪大全 地道简易版剁椒酱如何做]( "简易版剁椒酱做法烹饪大全 地道简易版剁椒酱如何做")
- 做菜的时候可以加一点剁椒，不喜欢郫县豆瓣的可用剁椒代替。用料红辣椒2斤姜适量盐适量（可以多点）白酒适量简易版剁椒酱的做法辣椒，姜洗净晾干剁成自己想要的大小，放一个容器内，并倒适量白酒一起拌匀装罐放冰箱储存小贴士剁辣椒的时候记得戴手套；可根据自己喜好放入一些大蒜，我不...
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![简单又好吃的剁椒酱食谱大全及做法，烹饪好吃的简单又好吃的剁椒酱方法]( "简单又好吃的剁椒酱食谱大全及做法，烹饪好吃的简单又好吃的剁椒酱方法")
- 用料剁椒一斤大蒜剁椒的三分之一到四分之一姜1块盐四大勺白酒1勺白糖1勺-2勺简单又好吃的剁椒酱的做法辣红椒洗干净，可以小米椒，不能有破的。然后晾干。我是洗干净后放在菜板上的。盘子砧板刀记得提前洗干净无油无水。红椒打碎，我是打的像刀剁的那种。手工刀切更有感觉。怕...
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![简单快手剁椒酱做法烹饪大全 地道简单快手剁椒酱如何做]( "简单快手剁椒酱做法烹饪大全 地道简单快手剁椒酱如何做")
- 用料盐100克克青红辣椒1000克蒜200克高度酒40克花生油500克简单快手剁椒酱的做法洗净晾干去蒂的青红椒1000克去皮洗净晾干的大蒜200克剁好的辣椒碎和蒜蓉剁好的辣椒碎和蒜蓉，放一块搅拌均匀，加盐70-100克，高度白酒40克，腌制半小时腌制中花生油500克，加热至200--250度分多次泼...
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![简单百搭的剁椒酱（不用腌渍）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单百搭的剁椒酱（不用腌渍）方法]( "简单百搭的剁椒酱（不用腌渍）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单百搭的剁椒酱（不用腌渍）方法")
- 用料青红尖椒或小米椒400g蒜160g白糖9克高度白酒1勺生抽1勺蚝油1勺黄豆酱1勺盐适量油适量简单百搭的剁椒酱（不用腌渍）的做法尖椒洗净后控干水分，去掉辣椒蒂剁碎或者料理机打碎。用料理机的轻按两三下就可以，不要打太碎了。辣椒蒜全部搅碎备用。热锅烧油至轻微冒泡。下大蒜末...
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![简单到没朋友的剁椒酱食谱大全及做法，烹饪好吃的简单到没朋友的剁椒酱方法]( "简单到没朋友的剁椒酱食谱大全及做法，烹饪好吃的简单到没朋友的剁椒酱方法")
- 剁椒鱼头，剁椒云吞，剁椒拌面……咸香咸香的，根本停不下来用料小米椒半斤大蒜半斤盐3克姜一小块白酒1勺简单到没朋友的剁椒酱的做法备齐所有材料，晾干水分(有水会容易变坏哦！)所有材料全部倒进料理机搅打打呀打，几秒钟就搅匀了装进无油无水的罐中密封发酵2周就能吃啦！吃不完的放...
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