饺子皮玫瑰花煎饺做法烹饪大全 地道饺子皮玫瑰花煎饺如何做
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饺子皮也能做出玫瑰花朵🌺,味道超赞。
用料
饺子皮48 | 张 |
瘦肉馅 150g | |
葱,姜,花椒,用 | 用水冲泡调馅 |
鸡蛋1个 |
饺子皮玫瑰花煎饺的做法
肉馅用酱油,盐,蚝油,香油,橄榄油,鸡蛋调馅,然后用冲泡半小时的葱姜花椒水打馅至粘稠。
4个饺子皮做一个玫瑰煎饺
均匀的涂上拌好肉馅
饺子皮两侧用手蘸水抹上对着,千万对折不要封口
顺着卷
做成玫瑰🌹
不粘锅适量放油然后把玫瑰花饺摆放进去,小火煎,待底部有点变金黄
底部稍煎黄时倒入矿泉水进行闷煎
加水后闷煎根据火候不要太大,待水份煎干
出锅,味道好吃。调馅很关键……
底部焦黄香喷喷出锅
小贴士
肉馅不用➕葱姜,用沏泡的葱姜花椒水分三次打馅即可。
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