煎饺,玫瑰花生煎,水煎饺的详细做法,煎饺,玫瑰花生煎,水煎饺做法技巧
- 饺子
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用料
香油 | |
葱花 | 喜欢吃多放 |
饺子皮 | 40张 |
猪肉 | 200克 |
盐 | |
生抽 | |
老抽 | |
耗油 | |
朝天椒 | 5个 |
大蒜 | 5瓣 |
煎饺,玫瑰花生煎,水煎饺的做法
葱花留一点备用,
耗油一勺,
盐一勺,
生抽一勺,
老抽一点,
香油也就是芝麻油,
没有的话植物油可代替一勺,
然后就是自己喜欢的香料,
如五香粉黑胡椒之类的放不放无所谓,
搅拌均匀大蒜朝天椒切碎,
锅里放油放入辣椒和蒜炒香,
放入一勺生抽一点老抽一点耗油,
加入一点点清水煮开,
水开加入葱花搅拌均匀盛入碗里,
蘸料完成按照视频记得样子,
用四到五个胶皮都可以。然后轻轻对折皮,
再从左往右卷,
最后用手用力捏在上面固定就好了放入平底锅中,
中火,
加入一厘米深的水,
滴上几滴油,
盖上盖子。等水干了再等一分钟,
至下面一面金光就可以出锅了,
撒上辣椒,
辣酱可以根据自己口味咯
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