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混沌饺子汤底/群群私厨食谱大全及做法,烹饪好吃的混沌饺子汤底/群群私厨方法

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混沌饺子汤底/群群私厨的做法步骤图

配方来直群群私厨 我只是搬运工哈

用料  

葱油 一勺15克
生抽 2勺30克
辣椒粉 一点
葱花碎 一点
香菜 一点
开水一冲

混沌饺子汤底/群群私厨的做法  

  1. 当归说每次只要我发面条饺子馄饨,大家都喜欢问汤底怎么调的,其实非常简单,就是这个葱油一勺,生抽两勺,辣椒粉一点,葱花香菜碎一点,开水一冲,其它什么调味品都不用加了。一勺大概是15克左右,辣椒粉不吃辣的可以不放。这个底汤真的是百搭。
          今天早上的紫菜虾皮蛋汤也是这么调的。鸡蛋先煮好。虾皮洗净,冷锅冷油(油是葱油)放入虾皮小火炒酥,倒入热水煮开,放入紫菜大火煮一分钟,加生抽,放入煮好的蛋(也可以直接打蛋花进去),调一点红薯粉水(也可以生粉或者土豆粉水)勾薄薄的芡,关火,撒葱花即可。炒酥的虾皮比直接用更鲜香。

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