烧汁肥牛饭 <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的烧汁肥牛饭 <302小厨房>方法
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自己在家做饭有一点特好,就是想吃多少肉就放多少肉!
蒸米饭的教程在这里哦~
<土锅焖白饭>
用料
肥牛卷 | 600g |
白洋葱 | 1个 |
照烧汁(自制) | 4汤匙 |
可生食鸡蛋 | 1个 |
大米饭 | 适量 |
烧汁肥牛饭 <302小厨房>的做法
<照烧汁>
原料图
洋葱切成宽条备用
锅中放少许油,烧热后倒入洋葱炒香即可(不用炒变色)
立即加入冷冻状况的肥牛卷,不用急于翻动防止肥牛拨散
保持大火,轻微晃动锅子使肥牛浸在汤汁中慢慢炒熟,用铲子配合轻轻翻动即可
待肥牛表面粉色消失,淋上照烧酱汁,晃动锅子翻拌均匀,之后再加热2min肥牛完全断生即可出锅
铺在热热的米饭上,配上一个可生食的鸡蛋,淋上一些汤汁!绝了!
小贴士
1,嘿嘿,原菜谱其实在这里呢,因为还是盖饭感觉幸福感更强一些
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