🐷猪油膏（🍚🥢猪油拌饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的🐷猪油膏（🍚🥢猪油拌饭）方法

广东老一辈的人都会吃猪油拌饭，以前穷就做来吃因为没有菜可以配，现在是一种儿时怀念的味道

用料  

🐷猪油膏（🍚🥢猪油拌饭）的做法  

1. 1、猪板油切成小块，第一次热水下锅，把杂质烫掉，水开后2分钟捞出

2. 2、第二锅水烧开后，猪板油道锅里，倒入半碗料酒去味，大概6分钟捞出

3. 3、锅洗干净后倒入一碗水，把猪板油倒锅里煮，5分钟后把姜片、葱段丢锅里一起煮，慢慢煮。

4. 4、慢慢熬，把水熬没了就开始出猪油了，猪油不能最后捞出，一出猪油就得捞出来，不然颜色会太深啦

5. 5、玻璃瓶里放点盐跟花椒

6. 6、把压出来的油隔一下就倒进玻璃瓶里！

7. 7、猪油拌饭：一勺猪油、一勺酱油跟热饭混一起！香到爆啊！（加一个煎蛋跟葱花也超级好吃哦）