煎饼家常如何做才美味,怎么做煎饼家常简单又好吃
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用料
面粉 | 适量 |
鸡蛋 | 1-2个 |
水 | 适量 |
小葱 | 1根 |
盐 | 适量 |
煎饼家常的做法
面粉中加鸡蛋,盐,水,搅拌均匀,直至没有面疙瘩
稀一点会摊的更加均匀,薄
切一点小葱花或者韭菜,味道不错,颜色也好看,看个人喜好了,不喜欢可以不用加
加入葱花,搅拌均匀
平底锅刷少许油,千万不能放多久,多了就挺不好停,倒入面糊把锅拿起来转成均匀的圆形
两边煎至金黄
备好卷饼的菜就可以开吃啦!我炒了一个土豆丝,切了一盘黄瓜丝
我是第二次做,很成功,第一次面糊有点稠没做好
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