- 潮汕人把猪腰叫做肾子认为是非常有营养的食材偶尔在一个美食群看到这一道菜,跟着做了出来,分享给大家用料粗盐1000克猪腰子Q弹美味盐焗猪腰的做法猪腰连筋带膜,不切开洗净沥干水份无水铁锅加热,放入粗盐炒热把猪腰埋在粗盐当中,加盖慢火加热15分钟,再转小火15分钟或者大火五分...
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- 用料鸡蛋23个盐10克盐焗鸡粉一包栀子5个小茴香2克八角2个花椒一克桂皮1克干辣椒3个白芷2片生抽50克冰糖15克最简单Q弹的盐焗鸡蛋的做法鸡蛋洗净,凉水入锅,水开后算时间,煮两分钟,焖六分钟。取出过两次凉水,去壳。准备好栀子拍碎把所有调料放进来水开后放入剥好的鸡蛋,开小火煮3...
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- 这道菜是以前看婆婆做的时候学会的。孩子他爸最近总说腰疼啊,就想起这道菜了,这是第一次自己做,还好挺成功的。孩子他爸说吃完以后感觉肚子热热的…不知道是不是心理作用用料猪腰4个盐一袋姜粉适量料酒适量盐焗猪腰子的做法先把解冻猪腰洗净,本来是想晚上做的,但是给孩子各种...
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- 茶卡盐湖的大青盐+腰果=完全入肾用料腰果500g青盐10g+5g青盐焗腰果的做法腰果洗净,沥干水分。潮湿腰果中拌入青盐粉末10g,腌渍10分钟。烤箱150度预热5分钟。腰果放入烤盘,撒上青盐5g。热风烘烤5分钟+烘烤24分钟。期间照看翻动上下面。...
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- 妈妈做的用料猪腰2只芹菜姜丝红辣椒青辣椒油,盐,酱油焗猪腰的做法猪腰提前用盐水处理好,切花切块猪腰放油盐酱油姜丝腌好把腌好的猪腰直接放进砂锅,打开炉火,盖上锅盖,中火焗大概3,4分钟打开锅盖,把芹菜,青红辣椒放进去翻炒一会即可小贴士可以把姜丝换成沙姜末,更香。...
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- 如果吃腻了茶叶蛋,又不喜欢白水煮蛋,建议大家一定要试试这款盐焗鸡蛋,看似简单,味道超赞,刚开始壮儿妈也是抱着试试的态度做了一次盐焗鸡蛋,还没敢多做,没想到成品出乎意料的好吃,咸香入味,带着一点q弹的感觉,吃不出半点腥味,居家旅行,一款不可替代的小食用料鸡蛋8个盐小半碗白醋2勺...
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- 用料猪腰个盐克茴香子随意盐焗猪腰的做法盐焗猪腰,有点重口味,但是很好吃。选好猪腰,让卖家把猪腰里的白色东西剃干净,一定要剃干净,不要舍不得,剃不干净会非常臭拿回家,洗干净,用厨房纸或者毛巾,或者挂起来,尽量把猪腰的水分弄干,然后撒茴香子,撒多少,看心情,越多越香,当然,太多了话就会...
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- 从小就爱吃这道菜,会做容易,但是做的好吃不易。用料猪蹄2只老抽3勺料酒2勺八角2个冰糖适量干辣椒2个花椒适量,看图生抽3勺香叶2片盐适量桂皮一块酱豆腐半块加少许汤大蒜几瓣,看图姜4片葱半根花生油少许Q弹美味的红烧猪手的做法开水焯过控干。炒锅内放少许花生油,适量冰糖,冰糖...
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- 盐焗猪腰真的很香口感是比较干那种喜欢的不容错过用料猪腰3个粗盐500克姜3片料酒3勺盐焗猪腰|松下蒸烤箱jk180的做法把猪腰的膜撕干净倒入料酒去腥加入姜片腌制20分钟厨房纸吸干猪腰底下铺一面粗盐再在面倒入粗盐烤箱200℃先烤20分钟再翻一面烤20分钟放凉切片超级香喜欢...
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- 童年记忆!因为费时费事(主要是处理猪腰的筋、膜费事),妈妈做的次数很少,但是每次做好都被抢着吃。盐焗后的猪腰口感比爆炒或煮汤更好,干干的,咸香咸香,既能作为正菜,也能作为零嘴。用料猪腰5个腌制盐5包姜2片料酒3勺口感超好的盐焗猪腰的做法因为需要两锅盐,建议购买这种腌制盐,三元...
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- 多年前经常听一个朋友说她妈妈爱吃猪肉,泡椒猪皮,卤猪肉,还有猪肉冻。最近我家小朋友挺爱吃猪皮,一般我们是炖煮软烂给她吃,昨天去菜市买肉刚好摊位有净猪皮就买了一点回来。做好后切小块给她,一口气吃了一小碗。因为加了柚皮,不是全透明的冻皮,但是没有一点猪肉的腥味。而且柚皮...
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- 做了两次盐焗虾,第一次太老,导致不容易脱壳,肉质太硬。这次盐焗的时间调整,炸肉超级Q弹。还带有淡淡的茶叶香。比外面买的还好吃!用料茶叶十片海盐1000克活虾1斤茶香Q弹盐焗虾的做法先把海盐炒热。茶叶泡开。虾用厨房纸吸干表面水分。放在炒热的盐巴上。铺一层茶叶,再盖上盐巴...
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- 这是我所吃过唯一不用处理又没有尿骚味的猪腰了吧,自从月子婆婆做给我吃之后,全家都爱上,主要是简单易做!用料猪腰随意粗盐随意(盖过猪腰的量)粗盐焗猪腰的做法锅里铺一层粗盐,放上猪腰子,再覆盖一层粗盐!先盖上锅盖,中小火,把血水都逼出来,等到明显看到猪腰子缩小,但血水还在,打开锅盖...
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- 猪皮冻不仅低脂而且满满的胶原蛋白,夏日里来一盘开胃又舒服我喜欢蘸点醋和生抽再加一点芥末,味道好极了!用料猪皮八角桂皮老抽可不放盐猪皮冻(Q弹美味)的做法猪皮两块,没称重放入冷水中煮开两分钟捞出猪皮可以看见反面白白的脂肪,要把这些脂肪清除干净,这个很重要拿个小勺仔细地...
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- 南方人尤其广东,特别喜欢用海盐焗荤腥,说的是一种功效,入肾经,今天就教大家做一道,孕期和日常都可以偶尔做来吃的快手菜,海盐焗猪腰。用料猪腰一对海盐一大包生姜片若干海盐焗猪腰的做法把腰子对半切开,平展开后,用剪刀精剪掉白色的线(尿骚味来源),在纯净水的小水管下,冲洗半个小时,直...
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- 作为一个身在南方的北方人,想要吃到正宗的北方口味,尤其这道美味的猪皮冻,就必须自己动手做,纯天然无添加,绝对美味。喜欢的朋友不防自己试试,你一定会爱上它。用料猪皮500克自来水1200克姜片适量葱半根葱段3-5片花椒少许八角2个香叶3片小茴香少许干辣椒2个橙皮少许料酒适量白...
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- 用料腰果200克盐3-4克花生油少量盐焗腰果的做法先把腰果洗干净沥干水分,最好隔天晚上洗干净利到第2天上午。把腰果用一个容器装起来放盐和植物油。搅拌,用保鲜膜封住半个小时。让腰果尽快吸收盐味。烤箱,160度预热8分钟。把腰果均匀铺放在烤盘上。180度10分钟。在方面考第2...
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- 盐焗猪腰相信是很多广东人童年少不了的美味佳肴做法十分简单用料更简单注意两个小技巧就行口感咸干却不乏细嫩吃过还想吃李时珍文里有记载:猪腰,即猪肾,有健肾补腰、和肾理气之功效。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等等除了下酒、当零食,还可作为食疗辅助...
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- 用料海盐两袋胡椒适量姜五片油适量猪腰三只酱油适量盐焗猪腰(电饭锅版)的做法处理干净猪腰,划十字,主要是为了容易入味将姜片均匀裹入猪腰,加胡椒油少许酱油腌制,放置一会儿腌制好的猪腰用油纸包好,另一边把粗盐加热,看到有冒烟就可以把包好的猪腰放进去了,粗盐完全把猪腰盖住,期...
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- 很喜欢吃猪肉肠,做热狗也一直要用到肉肠,这次研究了几个方子挑战了下,比想象中简单多了,味道也是绝绝子。淘宝上有卖肠衣配灌肠器,还配有各种现成的调料哦,下次准备再做个麻辣口味的。肉肠想要口感Q弹,建议自已动手把瘦肉切成小小块,肥肉用小美打碎。肥肉和瘦肉的比例建议在2分肥...
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- 客家人发明的做法!超级简单!用料鸡半只盐焗鸡粉半包(家厨宝)葱2根姜10片盐油适量美味盐焗鸡的做法在市场买的比较老的鸡,半只,头颈没要,腿和鸡胸肉拿来炖汤。我比较喜欢啃骨头,所以去掉之后一个人是能吃完的!鸡用盐焗粉+油腌制1个小时电饭锅放适量油,盐(防粘)铺姜片铺葱放入腌好的鸡...
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- 老公唯一自豪的一道菜被我拿来揭密啦,哈哈~用料猪蹄半只葱2根干辣椒一把姜适量八角3颗草果2个花椒一把料酒一勺生抽适量老抽2滴盐适量Q弹猪蹄的做法猪蹄煮开捞出,捞出直接放入凉水里洗净洗净的猪蹄用料准备好如图把准备好的材料全部倒入高压锅,加一点水,水可以少些,不用太多,我...
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- 卫生、实惠又好吃😋用料鸡爪(或鸡翅)750克盐焗鸡粉1包姜4片盐适量栀子适量美味盐焗的做法我买的是鸡中翅跟鸡爪,鸡爪剪掉指甲,用盐水净泡15分钟冷水下锅,加入姜片,料酒,去腥,水开后,煮两分钟捞出放冷水洗净,这是栀子,药店就有,让药店帮忙捣碎,容易上色锅中加水,栀子放入这种过滤袋,没有...
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- 用料猪腰1个油适量盐适量生抽适量生粉适量白糖适量姜丝适量米饭2碗猪腰焗饭的做法买一个猪腰,让卖东西的人帮忙去掉中间的白膜,冲洗干净对半切开,然后切成薄片加盐,白糖,生粉,生抽,油,姜丝拌匀,静待10-15分钟饭滚之后,把调好味的猪腰倒进去,铺在上面,盖上饭盖继续煮电饭煲自动跳闸后...
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- 记得我坐月子的时候妈妈隔两天就给我做盐焗猪腰,切成一片一片她说让我当零食吃,吃了以后不会腰疼。好在我挺喜欢的。用料猪腰一个食盐250克料酒,胡椒粉少许生姜2片,纸巾若干可以当零食的盐焗猪腰的做法猪腰对开,把里面白色的经都去掉,清洗干净。切生姜,老酒,胡椒粉把猪腰腌制30分...
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