香浓番茄炖饭做法烹饪大全 地道香浓番茄炖饭如何做
- 饭
- 关注:2.51W次
用料
番茄 | 1个 |
洋葱 | 1/4个 |
猪肉沫 | 100g |
鲜香菇 | 2朵 |
罗勒叶或者葱 | 少许 |
大蒜 | 2颗 |
芝士片(根据自己喜好) | 一片 |
香浓番茄炖饭的做法
洋葱,香菇,番茄,分别切成丁,大蒜切碎备用
取炒锅下少许油烧热,放入猪肉沫炒香出油,加入洋葱,香菇丁炒香,下蒜末,番茄丁炒均,根据自己口味加入少许番茄酱调味,加入热水至可以覆盖,小火慢炖至收汁,出锅前再加入少许酱油调味。
取另一个锅,加油烧热,下蛋液,将白米饭炒均,根据个人口味加点盐调味将饭炒松出锅。
蛋炒饭出锅,浇盖上番茄肉末酱撒上罗勒或者葱便可以开餐了。喜欢吃芝士的可以在蛋炒饭起锅之前加入一片撕碎的芝士片,再拌入番茄肉末酱炒均。
小贴士
这个饭用过夜的剩饭来做会更加美味。因为罗勒叶一般市场比较难买,用干罗勒叶叶可以,次之放葱末也是不错的。不用太纠结。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/jczscq/fan/5wp8wq.html