- 去年做月饼剩下的红豆沙,还没学会做豆沙包。那就来道简单的年糕红豆沙吧~~厨房小白专属福利~用料年糕100克红豆沙200克水200ml年糕红豆沙的做法食材超级简单:年糕,红豆沙~~年糕先在沸水中煮1分钟后捞出。红豆沙直接加入刚才煮年糕剩下的开水中。不用开火。先用勺子将红豆沙...
- 16431
- 春节get到了一个新技能[鼓掌]【豆沙红枣年糕】~~~超级好吃😋食材:红豆,白糖or红糖,红薯🍠糯米面or黄米面,红枣,屉布or白菜步骤:1、制作豆沙馅儿,提前一宿将红豆洗净泡发,高压锅煮红豆,最后用炒锅炒红豆(倒少许油避免粘锅)加入适量白糖翻炒为豆沙状。2、提前将红薯蒸or煮好,后与糯米粉一...
- 24431
- 今天为大家介绍的草莓大福每100g含有热量130kcal,脂肪0.3g。糯米所含淀粉是支链淀粉,常温下难以水解消化,不宜一次食用太多。年糕是高升糖指数食物,喜欢吃的童鞋,平日里可以在运动后那一餐作为碳水的补充哦~用料糯米粉80g水80g豆沙60g草莓6个玉米淀粉适量年糕年糕年年高·草莓...
- 28289
- 女儿马上要高考了,到周末我都要想办法让女儿吃好喝好回学校😘,刚好昨天做了红豆沙,家里还有米粉,赶紧的动手吧😜用料红豆沙适量糯米粉100克粘米粉200克水适量自制年糕(红豆沙馅)的做法糯米粉,粘米粉,适量水,拌匀揉好静置几分钟包适量红豆沙,反正自己吃,多少没关系蒸锅刷些玉米油防粘...
- 18057
- 年年时时利岁岁层层高,新春食年糕的习俗,自古便有之。《帝京景物略》有云:正月元旦啖黍糕,曰年年糕。新年伊始,人们以米制成糕粿,祭先祖,庆贺五谷丰登;食年糕,以求来年万事俱高。用料红糖五十克糯米粉六百克鸭蛋黄3个粳米粉四百克牛奶五十毫升椰浆一百毫升红糖年糕金沙年糕的做法1...
- 9224
- 过年啦~~虽然不是特别喜欢吃年糕,但也想做些年糕应景。下面分享了2个配方。传统年糕放糯米粉,喜欢传统口味的可以使用配方(一),我喜欢加一点木薯粉增加点弹性,使年糕不会太粘,增加口感,材料看配方(三)用料配方一(红糖年糕)红糖500克糯米粉500克水500克配方二红糖200克赤砂糖200克糯米粉...
- 27803
- 2014年第一篇美食日志,是在元旦做的一個简单甜品:红豆沙年糕羹。红豆汤煮好之后用搅拌机打碎,像做西式浓汤一样。别看只多了这一步,就大大提升了这道甜品的口感,更加绵细、润滑,再搭配上软糯的小年糕,吃起来会有QQ弹牙的感觉。一碗下肚,温暖、甜蜜、饱足,幸福的滋味。。。祝大家20...
- 20152
- 【日式红豆沙焗烤年糕】以前在国外念书时,有时候放假会去温哥华的阿姨家玩。台湾移民妈妈们都有自己的小社群,大多住同一个社区,会互相帮助。每天轮流去学校和课外活动(游泳,溜冰等)接送孩子们。一方面是孩子们有伴可以玩耍,另一方面节省油费时间。加拿大的学校下课的很早,特别是...
- 23485
- 用料红豆100g水适量宁波年糕1个水克字母模具适量白砂糖适量新年快乐,红豆沙年糕的做法红豆淘洗干净。放水中浸泡4个小时以上。放入锅中,我用的养生壶。选择杂粮键,将红豆煮至软烂。浮起的红豆。嘿嘿~年糕切成薄片。将你要压的字母,先取出排列好。没有字母模具,用其他模具也可...
- 11133
- 180107相叶学用料红豆克砂糖糯米水纯手作年糕小豆汤和豆沙年糕的做法红豆放锅中,加水,比红豆高出2公分煮沸后滤掉汤汁,去涩。这一步骤反复几次,红豆的涩味就没有了煮红豆。倒入较多的水煮先加一部分砂糖,轻轻搅拌,防止红豆碎渣。煮10分钟后再加剩下的砂糖,继续煮。在水分不太干...
- 30464
- 味道不是很惊艳,但对糯米控简直了用料红豆适量水适量红糖(或白糖冰糖)根据自己口味调整玉米油适量豆沙糯米糕(附红豆沙和年糕的做法)的做法红豆浸泡一夜(可省略)蒸煮至软烂放豆浆机打成蓉(如豆浆机不能干打可添水)放红糖,玉米油,入不粘锅小火炒至自己喜欢的干湿程度红豆沙完成年糕糯...
- 13204
- 用料红糖豆沙糯米粉开水油红糖豆沙年糕的做法糯米粉加开水揉至面团分成小份包入豆沙平底锅少许油煎制表面黄色即可红糖加一点点水小火熬制气泡,淋在上面...
- 17459
- 年糕和豆沙真是完美的组合。当下午茶似乎难消化了些,还是当早餐比较合适。用料自制豆沙馅适量糯米粉150g油50g鸡蛋1个g糖25g牛奶130g泡打粉1/2小勺豆沙烤年糕的做法湿性材料加糖拌匀加入过筛的糯米粉和泡打粉拌匀。倒一半面糊在模具中(模具要抹油洒粉),190度烤15分钟。取出...
- 10809
- 用料红豆适量黑糖两块城北年糕两块红豆年糕汤的做法红豆没拍图片,哈哈哈,红豆提前一天泡好,然后加水煮开换水再继续煮,据说是可以去豆腥味年糕烤箱烤一下,我没有烤箱就拿平底锅煎了,也好吃,六面翻面小火煎软糯拉丝的红豆年糕汤就做好了单纯为了凑字数怎么还有步骤五啊...
- 10264
- 用料江米面150克黄豆面80克豆沙适量白糖食量豆沙年糕卷的做法我用的是江米面,也可以用糯米粉,其实都是一样的只是每个地方的叫法不同凉开水和面,不是温水是凉水哦!稍微和的软点,慢慢加水调整面团软硬先把锅里的水烧开,再往盘子上抹油防止沾粘,在把面团放到盘子里压成饼上锅蒸20...
- 9728
- 豆沙控家中常年备着自制豆沙小岛自家种的红豆做成的豆沙甜度克制满满红豆味用料年糕一条豆沙两大勺豆沙炒年糕的做法年糕切片,同时锅中开始煮水。(这里用的是南食召的碱水黄年糕,其他年糕也可以,越软糯越有甜品的感觉)水煮沸后加入年糕。煮软。将年糕倒出沥水。重新起锅,加入豆...
- 32007
- 时间:约25-30分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料红豆120g白糖20g年糕糯米粉100g白糖10g清水80g食用油10g年糕红豆粥的做法红豆提前2小时浸泡。倒入锅中,加入清水,盖上锅盖,大火煮开后,转中小火煮1个小时,煮好后加入白糖备用。糯米粉中加入白糖和清水,搅拌成絮状,然后用手揉成团备用。...
- 25791
- 一道最近小火的日本甜品,在日本好像并没有吃到过,但看着最近在上海甜品界有点火爆那我就用我家小美复刻一个吧,毕竟我现在真的不喜欢排队吃网红了。用料红豆120克年糕2块冰糖50克水600ML红豆沙年糕的做法120克红豆隔夜浸泡一晚浸泡过夜后的红豆和50克冰糖,600克水放入主锅40...
- 7223
- 储存:冷藏3天制作时间:30分钟 成品出:1个制作难度:三颗星使用工具:打蛋盆,硅胶刮刀,手动打蛋器,面粉筛,8寸活底派模,羊毛刷用料糯米粉150g泡打粉1.5g牛奶135g色拉油50g鸡蛋1个香草精适量细砂糖20g蜜豆20g蔓越莓15g黑芝麻适量红豆烤年糕的做法鸡蛋打散,在鸡蛋液中加入135g牛奶,50g色...
- 12514
- 红豆是中式糕点中频繁出现的食材之一,和其它食材搭配总会给人一种甜蜜美满的感觉。今天分享的这道年糕食谱,在配方中加入了部分粘米粉,既保留了年糕软糯的口感,不粘牙也更好消化。过年吃年糕,不仅是为了满足全家人的口福,更是因为它有着很好的寓意,代表着年年高的美好祝福~用料...
- 17420
- 这个红豆年糕不止好看,搅和搅和蒸一蒸就做好了,非常简单。夹着玫瑰色的蜜红豆,咬一口软糯Q弹,扯着吃韧性十足,还能蘸热牛奶。甜味温和不腻,而且还有一个意想不到的功能——用手撕着超解压!用料牛奶350g红糖140g蜜红豆350g糯米粉320g粘米粉50g食用油少许【红豆年糕】的做法350g牛...
- 7536
- 用料红豆克糯米粉克水克糖克红豆年糕的做法红豆浸泡两个小时放入电饭锅锅煮熟,加入红糖拌匀再取红糖放到热水中化开,晾凉在红糖水中筛入糯米粉,搅至粘稠拌入煮好的红豆模具中铺纸,把糯米浆倒入模具,冷水上锅,蒸1个小时...
- 25892
- 用料年糕糯米300g东北大米200g植物油少许陈皮红豆沙红豆250g陈皮30g水适量烹饪用料陈皮红豆沙400g水300ml白砂糖50g植物油少许年糕3块/120g日式风味|陈皮红豆沙年糕的做法年糕制作1、将糯米和大米在碗内混合,倒入冷水隔夜浸泡。2、将浸泡好的糯米和大米沥干水分,放入蒸笼隔...
- 19686
- 甜甜蜜蜜的生活由红豆沙开始!用料红豆30克冰糖20克年糕50克日式小点红豆沙年糕的做法红豆隔夜浸泡,高压锅煮成沙,快出锅时放冰糖~年糕在平底锅里加桂花糖两面煎熟,放进红豆沙里就好啦!...
- 24485
- 用料糯米粉红豆沙红糖枸杞红糖红豆沙年糕的做法红糖加热水融化糯米粉加入红糖水,混成比较稠的糊状容器内铺保鲜膜(帮助脱模,抹油也可以,不过我觉得还是保鲜膜更容易)。枸杞排成花纹。倒入一半糯米糊,弄平。铺一层红豆沙。倒入剩余糯米糊,平整。容器盖上锡箔纸(防止蒸的过程水...
- 34056