酱油炒饭技术总结做法烹饪大全 地道酱油炒饭技术总结如何做

用料  

酱油炒饭技术总结的做法  

1. 一个鸡蛋放入隔夜米饭，这是粒粒分明的关键。
   油炒小葱，洋葱，再放两个搅散的的鸡蛋，一会儿放入胡萝卜，青豆，虾仁，放一点盐喝黑胡椒调个底味，捞出。
   

2. 再放一点油炒米饭，炒到粒粒分明后，加入配菜，调味：老抽生抽，鸡精，再加入一部分葱花后即可出锅。