牛肉碎鸡蛋青菜快速炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉碎鸡蛋青菜快速炒饭方法

简单快速的肉蛋菜炒饭，适口又营养

用料  

牛肉碎鸡蛋青菜快速炒饭的做法  

1. 热锅热油倒入打匀的鸡蛋翻炒，打匀鸡蛋时，加入少许盐。

2. 炒至凝结，盛出备用。

3. 锅内再加入10克油，下姜片，牛肉糜同炒。

4. 炒至变色，加入烤肉酱和味淋继续炒两分钟

5. 倒入米饭翻炒。米饭需提前煮好，放凉5小时，最好是隔夜饭。

6. 翻炒两分钟，加入切碎的青菜。

7. 加少许盐，继续翻炒3分钟。

8. 炒3分钟至青菜瘪软发青，放入炒蛋，中火下炒匀。

9. 出锅。