哇偶!是韭菜鸡蛋饼哎!食谱大全及做法,烹饪好吃的哇偶!是韭菜鸡蛋饼哎!方法
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忽然好想吃,然后就搜了教程,然后改良了一下下开做
用料
鸡蛋 | 3个 |
面粉 | 两汤勺 |
油 | 适量 |
韭菜 | 一小把 |
生粉 | 两小勺 |
盐 | 小半勺 |
哇偶!是韭菜鸡蛋饼哎!的做法
一小把韭菜,洗干净
韭菜切碎切碎。韭菜前面的硬根扔掉,保留根后面的部分
加盐🧂,搅拌均匀打三个鸡蛋放进去搅拌均匀。能感觉到鸡蛋被搅成水状即可
1.加入两汤勺面粉,不要满满当当两汤勺🙅🏻♂️🙅🏻♂️🙅🏻♂️
2.加入两勺生粉/淀粉。八宝粥的勺子大小搅拌搅拌。搅到里面没有块状的面团
热锅,倒油。等油热了用刚刚的汤勺,舀一勺韭菜面糊倒进锅里。
❗❗❗面糊进锅里开始全程小火🔥
待晃动锅把手,面糊已经可以晃动了,即可翻面
两面煎到金黄的状态,就熟了
❤️喜欢焦焦的味道,可以多煎一会,记得翻面,不然就糊了😃😃😃成品
调出来面糊糊的分量是这么多
午饭解决了🌝🌝
小贴士
没有技巧,全靠爱吃
用爱发电🙈
✨((🌕⥎🌕))✨
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