白萝卜虾皮鸡蛋饼~~鲜美无比的早餐鸡蛋饼,超简单更有营养的做法,一定要多给孩子吃食谱大全及做法,烹饪好吃的白萝卜虾皮鸡蛋饼~~鲜美无比的早餐鸡蛋饼,超简单更有营养的做法,一定要多给孩子吃方法
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白萝卜的营养价值非常高,它可以增强机体免疫功能、帮助消化、帮助营养物质的吸收、防癌抗癌、生津止渴、化痰止咳、止血凉血等功效,不管是孩子还是老人都应该多吃,虾皮更是补钙佳品,早晨这样配起来,再打上鸡蛋调成面糊糊,煎成一个个小蛋饼,一口一个不嫌多,好吃好吃!做起来~~
用料
白萝卜 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
普通面粉 | 适量 |
盐 | 半勺 |
蚝油 | 半勺 |
胡椒粉 | 适量 |
小葱 | 2棵 |
虾皮 | 适量 |
胡萝卜 | 1点点切丁丁 |
糯米粉 | 1勺(可不放) |
沙拉酱 | 适量 |
海苔碎 | 适量 |
白萝卜虾皮鸡蛋饼~~鲜美无比的早餐鸡蛋饼,超简单更有营养的做法,一定要多给孩子吃的做法
1、准备一个白萝卜,去皮
2、擦成丝,用半勺盐腌10分钟,攥干水份后,放清水里清一遍,再攥干水份(这样去萝卜味儿)。
3、盆里,放下全部材料:萝卜丝、虾皮、鸡蛋、1/3勺盐、胡椒粉、糯米粉、胡萝卜丁、葱花、蚝油,搅拌均匀。
4、最后倒入适量面粉,搅拌成厚厚的糊糊状
5、平底锅,热锅凉油,油热后,用筷子夹一团,慢慢放入,中小火煎至两面金黄就可以了。
6、上面可以洒上沙拉酱和海苔碎,可以吃了。
小贴士
1、煎的时候,油放得稍多一点才能煎至两面金黄,才更好吃。
2、没有白萝卜也可以换成茭瓜,一样擦成细丝,口感一样好。
3、腌过的白萝卜,这样做一点萝卜味儿都没有,很鲜美。
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