厨趣阁升级款拉丝手抓饼做法烹饪大全 地道升级款拉丝手抓饼如何做
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用料
| 手抓饼 | 一个 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 火腿片 | 一根 |
| 芝士 | 适量 |
| 植物油 | 少量 |
升级款拉丝手抓饼的做法
这是两个人的量
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把火腿肠切成四份，这是两人份的量
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下油，全程小火，下饼
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下火腿，芝士，鸡蛋，按图放入，加调全程小火，动作快
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快速包裹起来，如图的方式，尽量和闭
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全程小火，上锅盖焖一二分钟，翻身又焖。。。喜欢蛋嫩点的时间短点，反之就反复多焖一下。
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焖好，再把饼四周都煎一下，达到脆口的感觉
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开吃。。。。。。
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小贴士
全程小火，动作快
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