一人食·15分钟快速鸡蛋饼食谱大全及做法,烹饪好吃的一人食·15分钟快速鸡蛋饼方法
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一个人想吃个鸡蛋饼,点外卖却总是要为了凑单东买西买。这个15分钟快餐鸡蛋饼,适合嘴馋的时候给自己解解
用料
鸡蛋 | 2-3个 |
面粉 | 汤勺2-3勺 |
火腿肠、榨菜 |
一人食·15分钟快速鸡蛋饼的做法
来个单手打鸡蛋,可惜放不了声音,真的很治愈打2-3个鸡蛋,因为喜欢蛋味浓些的,所以多加了个;
加入两勺面粉然后就开始搅匀,用个勺子背面压一压,把面粉尽量压碎;
榨菜和火腿切丁;(其实加什么都行,周末时间充裕的话会加土豆丝,但赶着上班这样比较有效率)
把切好的丁和面粉鸡蛋糊搅拌,因为有榨菜了,所以只稍稍加了一点点盐。不然的话可以多加一点盐直接调好味道;
先倒油,用小火比较好控制,记得要把锅转一下让油覆盖到你想做的蛋饼大小的圆圈范围,这样蛋饼就不容易粘锅啦。然后缓慢倒入,等到蛋饼边缘微焦敲起的时候,就可以翻面了;
完工,出锅
小贴士
其实蛋饼里头加什么都可以,就看预留的时间长短。这个蛋饼就很简单啦,15分钟就够了,如果家里有豆瓣酱就更好啦,绝配
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