- 泰国同学最近爱上了下厨用料糖克20盐克20酱油勺5青柠3小红洋葱10青葱3辣椒碎50g牛奶200g黑椒30g鱼露勺5Thaiporkneck的做法我看不懂猪肉腌制过夜最好这里有牛奶,蚝油,酱油,黑椒,盐,糖用叉子戳戳戳入味用的蚝油酱油说要配糯米饭,所以今早先把糯米泡上猪肉直接入烤箱烤15分钟,然后...
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- 泰式咖喱主要靠椰浆的清香和鱼露的咸鲜调味,这个清爽版本添加了多种新鲜蔬菜,营养丰富的同时更添一份清甜。跟日式和印度咖喱相比质地更清,接近汤品的感觉,口味却不会淡,是一个很适合春夏的菜谱。本菜谱可做2人份,每份含能量672千卡、蛋白质40g、碳水化合物32g、脂肪44g。用料...
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- 方子改自《Olive》May2015P75.用料鸡胸肉200g红葱头[shallot]1个卷心菜[whitecabbage]100g黄瓜1/4根胡萝卜1根薄荷叶1小把九层塔叶1小把蒜1瓣辣椒1-2根姜拇指大小1块青柠2个红糖2tbsp鱼露3tbsp泰式鸡肉沙拉[Thai-styleshreddedchickensalad]的做法鸡胸肉煮熟,撕成条。红葱头、卷...
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- 用料鱼露1/2tbsp花椒curry1/2tspchills2sugar1颗chickenstock1/2cubeThai的做法seeabove...
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- 各种泰式炒粉炒饭都因为酱料丰富美味得很!这款DrunkenNoodles比PadThai需要的材料更常见,更亲民!适合爱吃辣的你!更不谈自己做drunkennoodles可以自由放罗勒!用料酱汁AA生抽1.5TablespoonA老抽1.5TablespoonA耗油2TablespoonA水1TablespoonA糖2teaspoon泰式宽米粉(河粉)220g(干)5...
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- 一汁成菜,不用飞去泰国,在家就能做出一道正宗的泰菜,省时省力,厨房小白也能十分钟做出一道美味的菜肴。用料上饭泰式青柠汁(1份)100g海鲜或鱼片500g水50g蒜末20g香菜15g青线椒10g小米辣1根油10g上饭Thai系列懒人酱汁教程—泰式青柠鱼片的做法把备好的鱼片放入盘中,倒入50g的水(一...
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- 用料橄榄油1汤匙洋葱,切成薄片1个姜末3茶匙蒜瓣,切碎2个香菇,切成薄片2杯盐1茶匙鸡汤3杯淡椰奶15盎司南瓜泥¾杯辣酱2茶匙鸡胸肉2个拉面4盎司泰国拉面南瓜汤THAIRAMENPUMPKINSOUP的做法将洋葱,橄榄油,姜和大蒜在平底锅中用中火加热5分钟。加入蘑菇,再煮2-3分钟。加入椰奶,肉汤,南...
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- 用酱料包(tb能买到,搜索“东阳功”酱)是比较简单快手的方式,不需要买那么多料,做出来就是正宗的味道。选用鸡腿肉是因为那是最嫩的,你用鸡胸肉/虾也行;菇类可以更换成其他的,只要气味不浓就行用料酱料包TomKhaPaste椰浆480ml水248ml鸡腿肉250g海鲜菇(白玉菇)1盒柠檬叶3片红辣椒3...
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- 去泰国餐厅必点的菜,不管是大馆子还是路边摊,统统都有这个,很经典的一道主食,可惜每次外面吃到的不是太甜就是太油腻,也真真有点受不了再往里撒白砂糖。甜甜辣辣的口味让人忍不住再多吃点儿。自己做非常快手。放一个面食合集:泰式炒粉辣子咸蛋黄炒面酱鸡蛋拌面意大利冷面天使凉...
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- 去泰国玩每天不是喝泰式咖啡就是泰国冰茶,回来以后就立马仿制啦,冰饮热饮都棒棒用料Espresso浓缩咖啡50ml淡奶75ml炼乳30ml泰式咖啡ThaiStyleCoffee的做法先萃取一份浓缩咖啡,差不多50ml,没有咖啡机的小伙伴可以少加点水泡一个浓浓的速溶咖啡(黑咖啡那种)找个杯子装点冰块,我这...
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- 每到了夏天就会想吃泰国菜,而泰国菜中又以主食PadThai最让人魂牵梦萦,由太喜欢吃PadThai了,决定自己学做这道菜,本道食谱大可做1-2人份(看个人食量)注意:本食谱有刻意把PadThai炒出焦香味,焦香味是这道菜的灵魂。用料干河粉150克豆芽150克虾仁100克小油方50克鸡蛋2个小青柠2-4个...
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- 在泰国餐厅最喜欢吃PadThai啦疫情期间自己做用料米粉两人份虾七八只鸡蛋两个大蒜五瓣豆芽一把灯笼椒一个胡萝卜适量擦丝花生碎适量青柠一个葱花适量鱼露三汤匙也可以用蒸鱼豉油酱油一汤匙红糖四汤匙米醋两汤匙辣椒酱一汤匙PadThai泰式米粉的做法煮米粉比米粉包装说明少煮...
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- 一直炒鸡喜欢吃Phathai,某次东南亚回来后心心念念回来就尝试做了,味道超好~并且超简单,大家在家里也可以尝试着做噢^_^用料虾6-8只鱼露适量糖适量青柠1个豆芽1把豆干3块粿条400克花生碎适量鸡蛋3-4个小辣椒适量小葱若干彩椒半个快手Phathai泰式炒粉的做法所有材料都能在菜场...
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- 在清迈上烹饪课的方子,略做调整。用料鸡蛋2个PadThai的做法Sauce:1勺切碎萝卜干+1勺虾干+1.5勺罗望子酱或白醋+1.5勺鱼露+0.5勺糖+0.5勺泰国辣椒酱,混合所有材料:150g豆腐切小粒,两个独头蒜切末,杏鲍菇切丁(可不加),两个蛋加点盐,10-15个中等大小的虾仁盐胡椒腌制,200g干河粉,一把...
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- 在泰国玩了8天,几乎天天吃PadThai,餐厅也有,路边摊也有,味道差别不大,每家都很好吃,最后一天在清迈报了一个厨艺班,学了四个菜,发现Padthai材料简单好买,淘宝菜场都有,还很简单快手,回来做了两次,决定列入我家家常菜列表~材料表是一人份,图片是两人份,酸角酱鱼露和干河粉淘宝都有,这河粉...
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- 佛州学肥来的菜谱~再也不用粗去买咯用料泰国茶叶1/4包至少炼乳看着办糖看着办halfnhalf看心情冰块看心情thaitea的做法扔Frenchpress里,加开水,泡。倒入大壶,加全部炼奶,加足够多糖。重复第一步,把这个壶加满为止。每次加茶汤之后都要搅匀。冷却放冰箱过夜。来不及不过夜也行。...
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- 先来说说自制酱汁:泰国菜讲究五味平衡咸鲜酸辣甜鱼露带来咸鲜柠檬汁带来酸是拉差酱跟小米椒带来辣糖带来甜用这几样东西调和成的汁水就是泰国菜(咖喱类除外)的灵魂了我一般不喜欢买做好的各种酱口味总是要么太咸要么太甜要么太腻要么味精香精味太多能自己做就自己做吧新鲜简...
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- 酸酸辣辣,嗦粉的快乐,真的泰香了~~隐约当是低卡食物第七弹,真的泰香啦~用料河粉50克虾6只鸡蛋1个花生米一小把柠檬半个韭菜(可不加)适量豆芽(可不加)适量味淋2勺泰式炒河粉酱2勺植物油10克【ThaiFood】泰式炒河粉的做法准备材料这些,1.干河粉用凉水泡软(大概5分钟)2.虾子去头去虾线(虾...
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- 师娘去兰州出差,给我们拿来一大箱特产,其中就有这个粉皮!看样子和越南以及泰国的金边粉很像啊,就试着做了个炒粉,没想到意外的超级好吃啊!比我最爱的PadThai口感还要好!一定要写一个方子记录下来!用料金塔粉皮一小把胡萝卜半根韭菜一小把蒜一瓣鸡蛋2个生抽2勺蚝油1勺醋1勺媲美Pad...
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- YouTube上看到的一个曼谷小姐姐的做法用料炼乳3-5勺糖3-5勺水1000ml淡奶3圈手标50克正宗泰式奶茶ThaiTea的做法不用茶包袋也可以,杯子上套滤网也行的!小姐姐是把手标茶放入茶包袋,放入水里面煮,就可以省得捞茶叶了。(直接用开水泡也行,不要煮超过5分钟)看她的勺子,一匙大概5克...
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- 身在西方,吃多了面包奶酪肉,总是想着做亚洲食物来聊以自慰,而亚洲餐中除了咱们大中华美食,泰式口味是我不三选择,趁着周末,去附近中国超市买了韭菜,豆芽和豆腐,用之前国内某宝上采购的鱼露和酱,开始大刀阔斧了~以下是大胃两人份用料河粉200克鸡蛋2个虾30只豆干100克豆芽4把鱼露3大...
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- 用料Steak1smallonion,sliced1cucumber,half-deseed-sliceCherrytomatoes1birdchilli,slicedmint&coriander&springonionThaibeefsalad的做法cooksteak:rest-thinlysliceddressing:石臼:li.1Garlic.Salt2tbspfishsauce&2tbsplimejuice2tspshavedpalmsugar1tbs...
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- 一直很爱泰国菜,五颜六色,赏心悦目。几年前和小马先生去清迈,报名了烹饪课,其中一道菜就是经典的炒米粉,酸甜可口,以前在奥克兰,只要去泰国餐厅吃饭,小马就爱点PhaThai,经典就是经典,怎么吃都不够。现在学会了在家做,小马也不用去外面吃了,问起来就说自家做的最好吃。用料米粉适量红...
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- 在新加坡留学期间,我经常有机会去泰国旅行。在巴厘岛的惬意、清迈的慢生活节奏里,除了色彩斑斓的鲜甜水果外,泰式炒河粉是一道随处可见的美味可口的主餐。用料河粉200克虾6只洋葱🧅1/6个葱1/3根豆角或荷兰豆10克泰式炒河粉酱汁1袋香菜末3克花生碎5克菜籽油1勺生抽1勺泰式炒...
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- 用料lemon1thailemonshrimpsalad的做法blanchceleryandshrimpmincexiao-michillipepper,onion,garlic,cilantrosplashhotoiloverthemaddin2tbspsoysauce,2tbspvinegar,1tbspsesameoil,someoystersauce,salt,andsugaraddin4slicesoflemonandsqueezethejuiceoftherestoflem...
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