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南瓜饼(巧克力馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的南瓜饼(巧克力馅)方法

南瓜饼(巧克力馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的南瓜饼(巧克力馅)方法

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南瓜饼(巧克力馅)的做法步骤图

南瓜饼,包个巧克力进去,没想到挺好吃😋

南瓜品种不一样,含的水份也不一样,所以用量只是参考,先少到多实验一次

如果不包巧克力也可以,需要增加30克左右的白糖,没有糖份支撑的话饼会软榻的

用料  

南瓜 200克
糯米 250克
巧克力 适量
白糖 10克

南瓜饼(巧克力馅)的做法  

  1. 准备材料

    南瓜饼(巧克力馅)的做法步骤图 第2张
  2. 南瓜切片熟,因为南瓜的水份要滤掉,所以可以直接摆蒸笼里蒸,15分钟左右

    南瓜饼(巧克力馅)的做法步骤图 第3张
  3. 蒸熟后可以事先用勺子趁热压碎,或者直接放入糯米粉变搅拌边压碎

    南瓜饼(巧克力馅)的做法步骤图 第4张
  4. 我直接加糖和粉压碎,先加一半的粉一起压碎均匀

    南瓜饼(巧克力馅)的做法步骤图 第5张
  5. 后看情况慢慢增加粉,直至到面团变成软硬适中的程度

    南瓜饼(巧克力馅)的做法步骤图 第6张
  6. 不能太软,稍微硬一点好

    南瓜饼(巧克力馅)的做法步骤图 第7张
  7. 分割成自己喜欢的大小

    南瓜饼(巧克力馅)的做法步骤图 第8张
  8. 巧克力掰小块

    南瓜饼(巧克力馅)的做法步骤图 第9张
  9. 包好

    南瓜饼(巧克力馅)的做法步骤图 第10张
  10. 搓圆整型,用牙签压成南瓜的纹路,也可以不用整形

    南瓜饼(巧克力馅)的做法步骤图 第11张
  11. 把纹路加深一点好看

    南瓜饼(巧克力馅)的做法步骤图 第12张
  12. 分享一个很简单又有形状的,包好后直接抓一下

    南瓜饼(巧克力馅)的做法步骤图 第13张
  13. 是不是有点像贝壳?

    南瓜饼(巧克力馅)的做法步骤图 第14张
  14. 瓜蒂材料自己看着办,用硬的食材就好

    冷水上锅蒸,上汽后8分钟左右就好

    南瓜饼(巧克力馅)的做法步骤图 第15张
  15. 贝壳形状的

    南瓜饼(巧克力馅)的做法步骤图 第16张
  16. 南瓜形状的

    南瓜饼(巧克力馅)的做法步骤图 第17张
  17. Q弹浓香

    南瓜饼(巧克力馅)的做法步骤图 第18张
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