- 今天一上午用家里的长条吐司折腾了所有我能想到并且感兴趣的吐司料理,做个汇总仅供自己参考。懒得拍照了。无鸡蛋无猪肉用料马苏里拉芝士牛肉片牛肉粒吐司淡奶油黄油普通芝士片沙拉酱鲜奶长条吐司的解决的做法面包机三档烤吐司加鲜奶吐司海苔卷,夹牛肉片和沙拉酱。去边。可...
- 20922
- 夏天做吐司做不好啊,各种找原因,以下文字从网络转载分享,供大家参考。用料面粉水量手套膜发酵烤温吐司不长个的原因分析及解决办法的做法面粉水量手套膜发酵湿度烤温面团发酵和出膜的方法:后盐法+后油法夏天延迟面团发酵方法一:用冰牛奶冰鸡蛋和面,或者除酵母、油、盐的其他材...
- 15279
- 这次做的吐司还增加了一点儿小趣味,相比普通的白吐司,这款吐司切开以后有漂亮的长颈鹿花纹纹路,好吃好玩儿。而且只要3分钟就能学会不用厨师机的吐司,从和面开始到整理面团,全程手工操作,第二天吃的时候依旧柔软拉丝。用料高筋面粉240g酵母4g白糖20g食盐2g可可粉3g玉米油20ml葡...
- 13529
- ●今日分享:培根牛奶吐司碗.有没有遇到那种吃吐司只吃中间部分,不吃四周比较硬的部分的人,或者为了做某款甜品,得去掉吐司的四周的。那么这些多余的边角料怎么办,难道要都丢掉吗?不不不~今天这款甜品就是用这些剩下的边角料来做的,当然你要用非边角料来做也可以的。.○材料○吐...
- 5831
- 吐司是我们很多人都爱吃的,但是直接吃,总觉得少了点味道。像孬孬就不爱干吃,所以平时我都会加工一下。比如今天做的这款吐司条,也是我常做的一款,简单快手,很适合当成早餐吃。用料吐司2片黄油40克(分成2块)葱花适量白砂糖适量盐适量酥皮吐司条的做法准备好所有食材将葱段切成碎末...
- 27612
- 用料鸡蛋2个酵母10克水268克高粉500克盐5克细砂糖75克奶粉20克黄油50克沙拉酱3勺小葱5根肉松200克分秒解决的肉松吐司的做法所有食材,除了黄油葱肉松沙拉酱全部加入到除湿机。打出七成膜,就可以加入黄油。分成两份,我这里是两个450克的量。擀长35宽25的长度。撒点沙拉酱肉松...
- 21113
- 前天发了吐司菜谱,焙友颜说:你的吐司没长高。仔细对比,果然真的发酵后就没再涨了。刚好冰箱里有做好的中种,一样的配方,重做一次。这一天在与焙友的交流中感触颇深。烘焙需要用心。只要有一个环节疏忽了,就会导致全盘失败。面包制作虽然对面团质量要求高,但是它的成败关...
- 14391
- 用料自制吐司3片无盐黄油15g小葱2根蒜2瓣盐1克蒜香吐司条的做法食材:自制吐司3片,无盐黄油15g,小葱2根,蒜2瓣,盐1g蒜切碎末葱切碎黄油隔热水化开tips:这里的黄油可以用无味道或者淡味的油,比如玉米油、橄榄油等融化的黄油中加蒜末、葱碎和盐,拌匀吐司等分4份抹匀葱蒜末隔开一定的...
- 23606
- 烤吐司条香甜可口、焦香酥脆做法简单,简单的通过烘烤,直接食用便捷又香脆,既可以当作美味早餐食用,也是一款休闲下午茶的最佳选择。用料吐司两片蜂蜜两勺芝麻30克鸡蛋一个香脆吐司条的做法碗中加入鸡蛋芝麻蜂蜜搅拌均匀吐司切条裹上调好的蛋液放入烤盘放入烤箱上下150度烤制1...
- 22054
- 时间:约15-25分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料吐司2片火腿片2片洋葱30g青椒30g马苏里拉芝士碎30g番茄沙司50g原味沙拉酱10g盐根据口味添加黑胡椒粉一丢丢吐司披萨条的做法沙拉酱和番茄沙司放在小碗里搅匀。将吐司切成宽条,错落着摆在烤盘里。在吐司条上抹上番茄沙拉酱,再放上...
- 15096
- 时间:约30-40分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料厚吐司5片无盐黄油40g糖20g牛奶50g鸡蛋1个椰蓉20g椰蓉烤吐司条的做法鸡蛋、牛奶、砂糖、融化的黄油混合均匀。放入吐司条蘸一下,再裹满椰蓉。烤箱150度烤25分钟左右。小贴士「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载...
- 29189
- 用料吐司片2片鸡蛋2个马苏里拉适量盐适量快手简单马苏里拉蛋吐司片解决剩吐司片的做法吐司片中间用勺子按压出窝打上一个鸡蛋表面撒上适量盐然后撒上马苏里拉奶酪,多一点,好吃预热烤箱150度时间10,再转170度7分钟低温是谁蛋熟,高温是让奶酪表面一层脆酥脆还拉丝,特别好吃。...
- 23532
- 记录每一次吐司用料任意吐司吐司成长记的做法生吐司含水量70%.烤完两炉甜面包进炉。上下火160/230,九分钟上色盖锡纸,持续上色。可能锡纸氧化不够给力?烤25分钟出炉250g模具,上色很浅。本来要继续烤450g的发现回缩的厉害就出炉了,颜色竟然还可以。可能250在烤箱右边边火力较小...
- 22216
- 方子依然采用懒人静置法适合一年四季做面包本是随手一个事别老想太多压力山大无需讲究这方法做了4次对于我这种懒人比较适合方子称不上完美国际级,不要复制粘贴,不要借手一改改成了你的方子,呵呵,方子做法已经写得很清楚,不要提问任何问题,不懂自己动脑筋,做不好,怪我?怪自己(不要...
- 14375
- 学做吐司以来,自由女神的中种吐司(源自微信公众号-自由家烘焙)是我最爱的方子,淡淡的香甜仿佛来自灵魂深处的味道……种:粉-189母-3水-114主:粉-81糖-22盐-4奶粉-11水-59黄油-16哺乳期的小妹想吃吐司了,在原方的基础上加了鸡蛋加了蜂蜜调了水的比例,居然做出了漂亮的梦寐以求的涨...
- 25184
- 用料黄油若干克蜂蜜若干勺吐司1包白芝麻若干克蜂蜜吐司条的做法准备食材面包切条黄油放到锅里加热在加入蜂蜜,白芝麻翻炒均匀加入吐司条,两面煎至金黄放入烤箱烤10分钟,190度就完成啦...
- 16212
- 用料蜂蜜勺鸡蛋黑芝麻吐司烤吐司条的做法安排...
- 19258
- 你是如何解决二发失败,不太新鲜,硬邦邦的土司or馒头的的呢?不妨试试这个吧。低卡而且酥香好吃,重点是这些材料家里一定会有。不需要黄油,芝士这些高大上的东西~本意是为了消耗用中筋粉做的失败的土司,随手做的,结果味道异常的好!不用放油哦,只需10分钟的快手早餐~~~~(~ ̄▽ ̄)~*用料鸡蛋...
- 16118
- 银川素有“塞上江南”、“鱼米之乡”的美誉,自古有“天下黄河富宁夏”之说,诱人的水乡景色、奇特的塞上风光、多彩的回族民俗风情,使银川市成为中国西部最具魅力的城市之一。这里夜市上的美食,有很多当地特有的小吃,而怀远夜市里,各种各样令人回味无穷的美食,堪称银川的美食天堂...
- 27369
- 每次买回来的吐司做了三明治之后,切下来的吐司边可以放到密封袋中冷冻起来,等攒够一波之后来做个焗吐司丁,既不浪费又好吃美味。我因为在调整饮食,所以没有放糖类的食物,用香蕉代替糖,即天然又健康。如果是非常喜欢甜食的朋友,可以放一些炼乳或者砂糖到液体里。这么一份食物的热...
- 7027
- 一款简单好吃的休闲零食用料鸡蛋3个面包糠半盘韩国芥末酱适量玉米油适量吐司3片黄金吐司条的做法切吐司吐司条充分粘满鸡蛋液面包糠入油煎金黄即可取出蘸韩国芥末酱...
- 13290
- 吐司呢,在快速果腹和丰富的口味方面,它永远不会让人失望。蒜蓉混着黑胡椒与黄油,经过烘烤后紧紧依附在面包的表面,恰到好处地勾起食欲。干脆的口感、迷人的蒜香,再一大口咬下去仿佛验收成果般的感觉,超爽。用料吐司3片大蒜3瓣小葱1根黄油25克黑胡椒2克盐5克香蒜吐司条的做法吐...
- 8045
- 就真不是摸鱼的一期哈哈~还是那个鲜奶牧场吐司配方,但做成了1000g的大吐司,长砖吐司可不好做啊~~小法都不敢把自己之前的长砖吐司图放出来,实在是太丑了😭😭,面包就是个多做多练,现在也能有进步啦~所以不要怕麻烦,老生常谈:多做就好了!!用料配方可做1个高筋面粉500g牛奶260g细砂糖...
- 18249
- 马克金大旺老师菜谱,900g吐司条一个懒得每次都要自己算还容易把某一个东西算错于是…嘿嘿嘿,今晚做起来。金大旺老师啊,我居然会复制链接了用料高筋面粉400克低筋面粉100克糖92克鲜酵母18克奶粉24克盐6克鸡蛋60g(一个大鸡蛋)牛奶80克炼乳30克水148-156克黄油64克900g长条绵绵...
- 29482
- 总结了吐司常见的问题,及解决方法用料面粉适量牛奶适量鸡蛋适量酵母适量吐司失败的原因及解决方法的做法吐司体积小,膨胀度不高1、酵母用量不足或者使用的酵母不对一般吐司配方中干酵母的用量为1-2%。另外并不是所有的酵母都适合用来做吐司。要选用专业的面包酵母。吐司的...
- 31317